Alle innlegg Sukkerforum

Taco til middag

Vis siste innlegg
(mann 34 år fra Rogaland) to. 18 sep. 14:34 Privat melding

Nå nærmer det seg fredag og da selvfølgelig også taco. Men hvordan skal man spise tacoen, da tenker jeg på de deilige sprø tacoskjellene. Finnes det en måte som er den rette? Er det meningen at man skal gi opp og bare knekke opp skjellet og "Dippe" i tacofyllet?

Skjult ID med pseudonym Honning to. 18 sep. 14:57

Det er IKKE lov å knuse med vilje og spise med kniv og gaffel. Man må holde skjellet så ting ikke faller ut, og knekke hodet 90 grader og håpe det beste. Uhell kan ryddes med gaffel. ;-)

Skjult ID med pseudonym Flaskehals to. 18 sep. 15:00

Jeg har byttet de ut med lefser for lenge siden, taco skjell er en balanse sak mener jeg. Må spise de som en sandwich men da gjelder det ikke ha for mye eller for lite i.

Skjult ID med pseudonym bolibompa to. 18 sep. 20:53

Mini tacotubs er tingen!! Smaker som skjell,men raser ikke ut over bordet.

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 21:08

Taco er hellig!
Alternativ 1
Rekkefølge:
Man singelvarmer hvert enkelt tacoskjell sånn at de blir perfekt sprø!
Først fyller man med salat. Så hot kjøttdeig, hot saus, tomat, rødløk, (evt hjemmelaget salsa), mais, hjemmelaget guacomole, rømme og en vellagret jarlsberg. Sånn MÅ det være! Man cruncher først skjell nr. 3!
Og man holder både hodet og skjellet litt på skeiva. Nesten som å kysse!

Alternativ 2.
Lefse, men ikke de største fordi de er for uhåndterlige! Og man varmer ikke disse i mikroen! Kjøttdeig fungerer også her. Men en annen mulighet er kyllingkjøtt. Da smaker det også godt med en litt søtere salsa, gjerne med paprika i. Ruccola funker også. Men helst vil jeg ha det gode, vanlige fyllet som beskrevet over.

Alternativ 3.
Finnes ikke for andre enn pingler ;-)

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 21:13

Jalapeno-saus er forresten et must!

Skjult ID med pseudonym tjoheija to. 18 sep. 21:14

Jeg pleier bare å dytte hele tacoen i trynet mens jeg har åpen munn. Det som faller utenom hiver jeg etterpå mens jeg ler høyt og tenker på alle som sulter i verden.

(mann 43 år fra Oslo) to. 18 sep. 21:38 Privat melding

@villrosa Det er ikke taco lengre da men flautas du lager hvis en følger det mexicanske kjøkken.

Du lager tortilla lefsene selv (på forhånd) og når du skal bruke de så varmer du de og bruker et medium kjevle til å forme de. Er greiere og smaker himmelsk mye bedre en de taco skjellene en får kjøpt. Du kan og bruke rist for å få en bøyd form.
Et must for taco elskeren er The Flying Culinary Circus: Taco Uno, Dos Tres.
Et minimum er lag guacamolen selv er superenkelt da det ikke er avocado i den du får kjøpt på butikken samt den smaker plastelina.

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 21:42

Den på butikken smaker jo gamle erter!

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 21:45

Enig. Wolfie fristet meg big time!

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 22:01

Niet! Jeg kan uansett ikke i helga ;-)

(mann 43 år fra Oslo) to. 18 sep. 22:03 Privat melding

Enkel Guacamole:
2 avocado
1 Rød Chili peperoni- er du litt tøffere 1 rød habanero
2 fedd hvitløk
1 neve koriander
1 stor lime
Smal til med salt og pepper
For en litt friskere variant" wolfiestyle" legg til halv teskje frisk revet ingefær
Bland med gaffel.

lite tips bruk en liten kniv og del de 2 halvdelene av avokadoen opp i ruter da er det mye enklere å blande. fjern stein og innmaten med en spiseskje, ikke bruk kniven på frøet da det er den hyppigste skaden på akutten om dagen.

Skjult ID med pseudonym Flaskehals to. 18 sep. 22:25

Har lagt merke til at Taco er ganske variert blant folk, noen liker veldig forskjellig ting på sin egen Taco. Noen liker rømme, andre ikke etc etc.

@Z
Har aldri hatt noen problemer med lefser, handler bare om hvordan man bretter de.

Skjult ID med pseudonym Z to. 18 sep. 23:14

Enig, Flaskehals. Lefser er helt uproblematiske!

Skjult ID med pseudonym Cllou fr. 19 sep. 06:43

Er taco tabu eller tabu taco? Hva kom først? Høna eller egget?

Skjult ID med pseudonym Flaskehals fr. 19 sep. 13:27

@Cllou

Spørsmålet om hva som kom først av egget og høna har jo blitt svart for en god stund siden. Egget kom først fra en høne som ikke var helt høne som vi kjenner de. Men en veldig liten forandring i arvestoffet skapte det vi kjenner som en høne nå :)

At taco er tabu har jeg aldri hørt noe om før :P

Skjult ID med pseudonym Ærligheten fr. 19 sep. 17:53

Personlig lager jeg meg en slags salat, altså taco uten skjell/lefse..
Med tanke på hvor mange kalorier ei sånn lefse inneholder er dette en bedre løsning :)

(mann 34 år fra Rogaland) fr. 19 sep. 19:41 Privat melding

Nå er det tid for å avløre sannheten. I og med at jeg er i Sør-Korea så er det vel bare å bekjennne at en taco i Sør-Korea er grillet kjøtt, hvitløk og chilli i salat, en slags rotgrønnsak eller bare dippet, med spisepinner selvsagt, i en chillisause eller olje og Kimchi.

Skjult ID fr. 19 sep. 21:06

Kjøp taco båt i stedet for taco skjell. Lettere å spise dem-:)

Skjult ID med pseudonym Cosplay fr. 19 sep. 21:11

Taco...

Serveres i tortillalefser

Kjøttdeig
Tacosaus
Rømme
Gulost
Chili
Løk
Salat
Mais
Cherrytomat
Paprika
Bønner
Hvitløk
OG knuste tacoskjell

Sterk mat er godt, og det er ikke fullt før lefsa nesten ikke kan lukkes ;-).