Alle innlegg Sukkerforum
Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 10 sep. 23:40

Go' kveld, matnerder
Dette er en tråd for utveksling av tips, oppskrift, spørsmål og svar, og samler inspirasjon.
Og ja... Flørt i vei.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 10 sep. 23:40

Høna!!!!

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 10 sep. 23:43 Privat melding

Nattmat? Må bli ostesmørbrød ! M godt grovt brød, blå castello, kylling, og Jarlsberg og cheddar på toppen 😜🙄 Shit nå ble jeg sulten ...

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 10 sep. 23:47

Nå snakker vi.
Jeg steker alltid ostesmørbrød i panna med masse smør.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 10 sep. 23:48

Man smeltær'nte Castello'n?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 10 sep. 23:55

Må fint loff til. Og kun ost!

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 00:02

Loff gå'kke på en hverdag.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 00:03

Loffen min går alle dager.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 00:12

Den smeller'u bare inn i høna og får kylling til lunsj.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 00:16

Høna er seig så noen andre får ta det støtet.
Blå castello er knall på pizza eller burger 👌

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 00:22

Høna mi er jaffal ganske mør.. 🐔^.^

Prøvde akkurat å bake avocado med rått egg opp, i ovnen. Egget ble ok, avacadoen not so much.. rar ueffen smak, men da har eg fått prøvd..deet og.

(kvinne 52 år fra Østfold) ma. 11 sep. 00:27 Privat melding

Masse smør over og under , castello'n smelter ,- steker i panna og hivern noen sek under grillen så blir toppen fin og sprø,- litt løk og avocado gjør seg også godt under osten .. ( raidet kjøleskapet for rester ..) 🙄😜

(kvinne 52 år fra Østfold) ma. 11 sep. 00:28 Privat melding

Litt olje , Salt og pepper Anton,- det gjør susen 👍🏼

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 00:38

Ja, altså det var ikke bare egg og avokado.. Det blir jo litt tamt.. ;p

Har hendt eg har slengt avokado i stekepanna, og det har vært ok, men denne ble ikke bra. Mulig avokadoen ikke var den beste..var en sånn med litt hard kjerne som liksom aldri modner..

Ellers elsker eg det og har spist en del siste 20 åra, altså.. ;p
Og salt, pepper, sitron er liksom fast.. og noen ganger olje, spes om eg lager en guac.variant👍

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 00:52

Så Anton blir ikke avokadofullmektig med det aller første.

Knegg.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 02:26

Nai.. nøyer meg som vanlig med å egge litt, eg da vettu..😜 😎

Apropos...
for to dager siden var det et par "unggutter", som ville eg sku låse de inn i blokka mi..litt seint på kvelden.
Eg begynte å spørre de litt om hva æredet var, siden vi ikke skal slippe uvedkommende inn i blokka. Masse forklaringer og forsikringer bla bla bla, før eg avbrøt og ba de le litt da.. 😬
Han ene hadde noe sår i ansiktet.. og sa; "se her! -politivold!" Før han andre; "Er du advokat, du ser ut som en advokat". Han med såra; "ja det kunne du vært, ass, er du det eller?"
Eg låste opp, snudde meg til de, gliste og sa: "eg er.. politi.." .mens eg dytta han med såra litt i brystet med én finger.. 😅👆 de lo godt, men virka samtidig faktisk litt usikre på om eg tullet, eller ei.. Eg gikk leende inn og spurte om de "turte å ta heisen med meg, nå da.. ??"

Ikke faen, sa de..og tok trappa! 😁 ha ha, måtte knegge litt for meg selv i heisen etterpå, da.

(Var i grunn ganske nær å ende opp som advokat, var blant mine
topp tre studiealternativer 😏 så kunne fort vært, ja. ..Og da a hell of a skrankeavokado seff! 😎)

Så full eller ei, kanskje 'mektig' nok uansett..😎😏 ..omtrent som en fyldig rømmegraut, u know..😋😁

Skjult ID med pseudonym Hønemor ma. 11 sep. 05:50

Så dyktig du er @mcsnasen.

Mat ja.... kjenner jeg er skrubbsulten og det første som dukker opp på minnet er lammelår.

Lammelår stappet fult med hvitløk og gnidd inn med kanel.

Hjemme på kjøkkenbenken ligger det rosenkål.. de passer perfekt til lammelår. Raskt oppkok før de havner i stekepanna med godt smør og litt honning.

Hva mere til? Forslag? Egentlig litt potetlei....

Dessert?
Det må bli eplekake på denne tiden av året. De eplene som bugner på treet i hagen var perfekte. Prøvde en batch i går. Regner med at det kan kalles en suksess når middagsgjesten tar med seg kaka hjem.

Skjult ID med pseudonym Hønemor ma. 11 sep. 06:07

Ellers blir jeg jo helt svimmel av all de deilige mat videoene på Facebook fra Tastemade.....

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 08:14

Dette du ikke fikk til, Anton?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 08:19

Lag en sellerirotpure med honningglaserte grønnsaker til.
Tarte tatin til dessert.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 08:31

Jeg vurderte også å bli advokat, Anton. Men så kom jeg til fornuften, da. Det gjorde aldri denne my. Føler med henne.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 09:02

Ja, det er jo så mye man kunne blitt @hovis.. Hadde likt å møte deg i retten da..ha ha👍😁

Eg var fast kjøkkenassistent og sausesmaker fra eg var ganske liten. Ville bli kokk, mamma fikk meg raskt til fornuft, ho sa: nei kjære deg, det må du ikke bli. Da kommer du for det første til å bli tjukk og feit (sikkert riktig, så glad som eg var i saus..osv..), dessuten er det et forferdelig slitsomt yrke å stå og svette over grytene hele dagene.
Det satte en støkk i meg , og eg innså at ho nok hadde rett..ble tidlig forkastet. I grunn glad for de reine orda for penga, den dag i dag😜

Av og til drømmer eg om at eg var "litt" konditor da.. kaker er jo også godt!😅

Ja, var det eg ikke synes ble noe godt ja, @mækokky 😏

Men eg har nå alltid foretrukket avokado "rå" og kald... så det var ingen stor overaskelse heller.

Samt at avokadoen eg hadde ikke var helt topp, da.
Men kommer ikke til å prøve igjen med det første, nei.
Er avokadoen perfekt har eg ikke hjerte til å varme den, friskheten forsvinner da, og konsistensen blir mer mushy.. så holder meg nok til varmt egg, og kald avokado fremover igjen.
Da får eg både egget og avokadoen perfekt, og
dét liker eg jo godt..😏

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 09:33

Morsomt at du liker avokadoen som deg.!
Ville bare gi deg en pekepinne på hvordan du får det til, Anton. No need for namecalling. Navnet mitt vet du hva er. :*
I dagligvarer bør du kjøpe dem i dobbelpakning. F*ens idioter klemmer ihjel alt som er i løsvekt. Og da får du avokadoen perfekt. For jeg vet du liker det godt... *humrer*

Mer mushy? Skal prøve å ikke gå helt "Anton" på den...

Hva med et eggesmørbrød? Evt eggesalat med skiver eller biter av avocado på en ciabatta med litt salat og tomater? Mange muligheter vettu.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 09:38

Jeg vet at du liker saus, Anton. Og meg i retten. Det hadde ikke blitt lett, rett og slett.

Skjult ID med pseudonym Solstjerna ma. 11 sep. 09:44

Ovnsbakt avokado med egg i har jeg også prøvd, ingen suksess hos meg heller. Og jeg brukte en god avokado.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 09:55

Rett som det er hadde det nok endt i en røre uten å like, Hov.

Dere må slutte med low-carb vissvass. Et egg skal være oppå en skive loff! Med skiveR bacon selvfølgelig!

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 09:57

Ha ha, eg er ikke kald da..😅eg er ganske hot,faktisk.. 😁 og nå må du passe på å ikke go all krenka på meg her da, mykmuffin..puh-lease! -eg gir ikke østlandsdispans,heller..😘

Eg både spiste og kjøpte vel avokado før du var ferdig på barneskolen.. just saying😄
Men takk for velmente råd, du er nå søt med den matentusiasmen din.

Eg er ingen matsnobb, men litt feinsmecker..ooo, ja! ..har smaksløker og olfactor som et barn enda👅😁

Men/så blåmugg er ikke min greie.. (kun som smakstilsetning i saus evt.!😂), men kan skjønne hvorfor andre liker det...

Og jo eldre man (smaksløkene) blir jo, mer punch og sting må det være i maten..så da blir ostene mer og mer skarpe og stinky. Kanskje eg også vil like det en gang.. en gang når eg blir stor jente..😉

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 10:02

Ha ha @hovis, du er nå søt innimellom du også💋

Og jaaah! 😂 Det hadde vært kjempegøy å se deg sause det sammen, i retten.
Retten og sletten!😉

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 10:12

Et velment råd er: Bruk kondom når du har sex. Jeg kommer kun med fakta når det kommer til mat. Jeg er like rå på mat som du er rask i kjeften. Men ok, "gamle mor" Skal tenke over hvem jeg skriver til. :)
Du er nå ganske sprek for alderen da ;) :*

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 10:19

Anton hadde irritert dommeren. Jeg hadde balansert bra og provosert sogningen enkelt.

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 11 sep. 10:34 Privat melding

Sogning!!
Anton???
Vel, hihi 😂😂😇

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 11:18

Ha ha, du skjønner vel at det er dú som hadde blitt irritert@hovis.😂
Hadde prosedert deg trill rundt på en fot 😏
Dommerne hadde eg glatt sjarmert og imponert med den ene blansekunsten etter den andre, før eg hadde bukket dypt som fremlagt, takket for meg og blunket til deg samtidig (meaning; you can kiss my ass, now)😁

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 13:14

Eh, ble Mæk og mitt innlegg moderert bort, mens Antons "kiss my ass" består ..?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 13:32

Jeg ser ikke noe av de tidligere kommentarene etter bilde.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 13:34

Smekk på smekkefingrene dine, Mæk.

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 11 sep. 13:35 Privat melding

Der fikk dere en tydelig pekeginger gutter :))
Litt forskjell må det jo være å hva som tillates fra kvinner og menn 😱😏

Skjult ID med pseudonym Nasher ma. 11 sep. 13:36

Jeg trenger tips til en indrefilet meny - samt det å få en tykkere saus til kjøttet. Det ble ikke vellykket i helgen, men jeg hadde litt dårlig tid på kjøkkenet og sukk over stekte filet. 😂

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 13:54

Jo, du sier noe der, Live. Det der var latterlig dømming, moderator. Det ødelegger moroa. I'm out. So long.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 14:27

Nasher
Jeg pleier å tilsette en dash med worchester etter å ha stekt og tatt biffen ut av panna. Så tar jeg i kremfløte og reduserer. Jo kraftigere farge, jo kraftigere smak.

Eller så kan du lage en jevning med lik del smør og mel. Dette skal stekes til brun farge. Så tilsetter du væske og kjøttbuljong.

Til biff anbefaler jeg soppstuing, potetstappe, rødvinsaus og spinat.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ma. 11 sep. 17:21

Hva erre som foregår her da, om eg tørr spør?? 😎
Erre noen som er såre??
Vel, vel, vel..menn har det jo med å bli "kastet ut" uten grunn (..), så det var helt sikkert grunnløs utkasting av kommentarer, ja...;p

Eg så faktisk din da @hovis.. og vel, vel.. spekulativt, og grunnløst..(..) men typisk deg, var vel ord som slo meg i farta. Men det er vel sånn som ungdommen lika, deet..dah..😛
Synes det var grei dømming eg, du har jo sklidd ut litt i det siste og litt oppstramming har du sikkert bare godt av.

-kjedelig å bli moderert, sier du? Buhu.
Vel, la meg da foreslå; Tadaa! -selvmoderasjon!😊

Og asså...bare så du vet, surmuling over pittelitt irettesettelse er altså for smågutter...og muligens småjenter..

Såeh..cheezes crust!
( *rolling 'em*, ja.)
"bruised male ego..is all around us", or somethin'??
Huffoghuff, ass...men som sagt så er det jo så uendelig skjørt..😯 what to do, lism..🤔

Ok.., velment løsningsforslag;
puh-lease, just get over it, @hovissen... 😅 Ffs! 🙈

Or have a snack...
"you're not you when you're hungry",vet du..😏
Vår kjære Mæksnikksnack, her..har helt sikkert flere gode og fristende forslag til deg kan eg tenke meg...😎 *mhmmre*

Og husk at everybody's gotta eat..😁 ellers duger mann ikke noe særlig, vettu! 🤓

Ha en fortsatt stram og fin mandag alle..😊, og god valg, både når det gjelder foretrukket parti og middag!👍

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 11 sep. 18:01

Dediseres til min gamle venn; Mæk:

https://youtu.be/7iCLYZeodV4

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 18:20

Du er så forelsket i meg, Antonyma <3
Skal sjekke linken når jeg kommer hjem til læppen, Håv.

Skjult ID med pseudonym Nasher ma. 11 sep. 19:15

Jeg synes brokkoli er veldig godt, og hvis du steker gullrot i pannen med sopp. Ja rødvin saus kan være godt, men mulig vanskelig å lage riktig hvilke rødvin anbefaler dere? Jeg bruker ofte fløtegratinert poteter med ost og Béarnaisesaus. Men sliter å få sausen ordentlig tykk nok så det smaker godt.

(kvinne 52 år fra Østfold) ma. 11 sep. 19:33 Privat melding

Har en overivrig cherrytomatbusk, som jeg tenkte plyndre og lage tomatsaus av.. noen tips, Mæk? Synes ikke de er helt optimale på smak, så må kjøre på m noe i tillegg.. 🤔

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 20:48

Tomatsaus: løk, gulrot, stangselleri, hvitløk, fersk timian og laurbærblad.
Stek tomatene i ovnen på 180-200 C° i 1 time før du presser dem ut av skallet.
Anbefaler å lage tomatchutney hvis du har til overs

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 20:49

Bernaise fra bunn eller pose, Nasher? :)

(kvinne 52 år fra Østfold) ma. 11 sep. 21:08 Privat melding

Stilig! Så mange tomater, så må gjøre noe lurt ..👌🏼

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 11 sep. 22:12

Du kan presse dem med en potetpresser hvis du har?
Tomatchutney kan du enkelt lage med eddikk, sukker, ingefær, hvitløk, chilli. Tilsett epler, paprika og rosiner feks hvis du vil ha noe ekstra.

En enklere tomatsaus: charlottløk, hvitløk, sukker, salt og pepper. Og basilikum.

(mann 47 år fra Rogaland) ma. 11 sep. 23:02 Privat melding

Hvorfor slår ikke moderator ned på selvgodhet, arroganse eller bitching?
For ikke å snakke om uforståelig multisvada?

(mann 47 år fra Rogaland) ma. 11 sep. 23:03 Privat melding

DYKK. Puh. Nok engang reddet av min ekstreme reaksjonsevne.
Like før jeg fikk en boomerang i pannen der.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 13 sep. 23:20

Har du fått noe spennende ut av tomatene, Gilla?
Høna!!!

Skjult ID med pseudonym Hønemor on. 13 sep. 23:24

Hvorfor skriker du @mækmums?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 13 sep. 23:26

Denne tråden dedikaited jeg til deg.
Engasjer!
Spist noe godt i dag?

Skjult ID med pseudonym Hønemor on. 13 sep. 23:33

I dag har jeg ikke spist noe særlig spennende. Vært litt uggen...
Ble toast til lunch og wok til middag.
men har et lammelår i kjøleskapet. Så gleder meg til helgen.

Ellers driver jeg å planlegger 15 års dag for hu snuppa som har bestemt seg for at hun ikke ser noe hensikt i å konfirmere seg.
Har invitert 40 stk til middag...
men hva skal serveres?
Må finne noe variant av noe gryte av noe slag som fungerer greit til så mange og som de fleste spiser... hun sier kyllinggryte selv....
så om det er noen som har en oppskrift på det blir jeg glad.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 13 sep. 23:42

Har oppskrift på en god kyllinggryte 👍

Skjult ID med pseudonym Hønemor on. 13 sep. 23:54

Hiv den over da!

(kvinne 52 år fra Østfold) to. 14 sep. 03:01 Privat melding

Har ikke hatt tid,Mæk- har noen fantastisk søte, gule plommetomater.. men de bare spiser jeg😍 kylling er genialt ,- til gryte bruker en ferdiggrilla ( kjøper der de krydrer best) eller steker og krydrer sjæl 😉 creme fraiche og yoghurt, løk, sopp, - tar det jeg har egentlig 😊

Skjult ID med pseudonym Mjau to. 14 sep. 18:44

Hva heter denne matgruppa på Facebook da? 🤔 Alltid interessert i gode oppskrifter, tips og triks.
Til helga tror jeg at jeg må prøve meg på en eller annen digg eplekakeoppskrift... Med krem, selvsagt. Jeg liker krem.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 14 sep. 23:05

Du skal få oppskrift, Høna. Vært litt travel som gillæ her.
Mjau. Jeg regner med at vi ikke kan ta det på pm?

Skjult ID med pseudonym Hønemor to. 14 sep. 23:29

Den er grei @mcfysen. Jeg trenger den ikke før i starten av oktober

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 14 sep. 23:49

Alltid fysen på noe søtt
Spiste meg død i stad 😥. Hører på rockabye. Skjer her?

Skjult ID med pseudonym Hønemor to. 14 sep. 23:50

Hva spiste du?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 01:02

Raspeball osv

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 01:58

Hjemmelagde da, formoder eg? 😁

Er jo en kunst å få konsistensen og smaken riktig...😏

Åååå.. som eg savner å komme ned fra påskefjellet, vrenge av seg ytterklærne, og sette seg rett til middagsbordet i ullundertøyet... "nyfregnet", sulten og varm i kjakane!😄
Da var det ofte bestemors raspeballer med salt kjøtt (svin og sau!), kålrabi(stappe) og vossakorv/hommedalskorv, (slik
de var før).
Eller det var killingakjøtt og kjøttkaker.. med ertestuing eller kålstuing.... eller lapskaus...og heimebakt flatbrød eller pannekakene.. 😃 Alltid noe godt! 😊
God "gammeldags" husmannskost, er jo bare veldig godt, da! Sånn type; Mmmm, altså!!! 😋😋😋 ...og alltid var det seff dessert også.. 😊 selv om det ikke alltid var plass til den...he he

Så..når eg tenker på raspeballer, så tenker eg alltid på
bestemor 💜💖
-åsså lagde ho alltid nystekte surmelkslapper eller vafler til frokost også! 😍 Fantastisk lyder og ikke minst lukt å våkne til.. 👌😁

Var mye mett hos de husker eg..😊

Så jepp, eg elska raspeballa!! - på skikkelig vestlandsvis, seff!

En tur på Coopkafeen i Førde på torsdager...(fast raspeballdag) og man er ferdig shoppa! 😜 stoore og billige porsjoner!👌
Så prøver da gjerne å få til det når eg er i hjemtraktene 😏

Er som noen sikkert skjønner mer glad i å spise godt, enn å shoppe...😜

Den stusselige duppa... kan de jaffal ha for min del ;)

Skjult ID med pseudonym Hønemor fr. 15 sep. 07:52

Hjemlengsel tvert ved det ordet der. Nå er det ikke lenge siden jeg var hjemme på gården å spiste det da, men har man fått ferten av klubb/raspeballer vil man jo bare ha mer. Tar duppa di jeg @anton

Skjult ID med pseudonym Mjau fr. 15 sep. 08:20

Joda, Mækstuff. Kan ta det på PM. 👍

Skjult ID med pseudonym Hovmester fr. 15 sep. 08:23

Nå blir det action, ser jeg.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 09:18

He he... klart du kan få duppa mi, tuppa mi! 😉

(mann 32 år fra Akershus) fr. 15 sep. 12:43 Privat melding

Ja, hjemmelaget, Antonyma... 😁
Jeg nailet den ganske greit på konsistens og smak. Serverte det med dampet fårekjøtt, Vossakorv, kålrotstappe, flesk og gulrøtter.
Skal prøve å sette av fast dag til husmanskost. Forslag til neste rett?

Bare å kontakte meg, Mjau.

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 12:45 Privat melding

Jeg vil også vite hvilken gruppe dette er. Blir jo sulten av å lese i tråden her.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 12:52

Var ikke så lett å komme inn på profilen din, Mjoll

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 13:21 Privat melding

5 minutters vindu nå

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 13:26

Done!

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 13:58 Privat melding

Takk 😊

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 14:15

👍

Skjult ID med pseudonym Hovmester fr. 15 sep. 14:18

Hva er greia til MjoLOLoLOLolong ... li-long? Har hun deaktivert profilen?

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 14:41 Privat melding

Mjoll er bare ikke på leting lengre, så ingen grunn til å ha en aktiv profil. Men har bundet meg for en periode, så henger litt på forum så lenge.

Skjult ID med pseudonym Hovmester fr. 15 sep. 14:46

Hvorfor er ikke Mjoller'n på leting?

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 14:50 Privat melding

Jeg tror ikke forum er så nysgjerrig på det.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 15:14

Mhm...kan sikkert komme på noe Mæ'kokk..y 😄 ..men er for øyeblikket litt opptatt med å tørke noe sikkel etter den beskrivelsen din.. 😋 👌 ha ha ..så klarer ikke tenke på så mye annet, nett nå..
Du vet... som så mange andre; I'm not me when I'm hungry... 😇 😅

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 15:27

På seg selv kjenner man andre. 😁
Ja.! Jeg må roe ned seksuelle overtoner her inne så jeg takker pent for din entusiasme i form av sikling, og vil ikke dra mæ'kokk...y videre på noe som helst måte.
🖖

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 15:53

Nei, Di må da ikke dra mæ..eh..ya'kokk for langt, heller.
Tenkte eg fikk servere noe kokky... i litt mindre porsjoner, denne gang..
Du toganjoikke heelt, sist..tror eg..du svalgte neste feil, og greier.. :o og det kan vi ikke ha noe av..plutselig må man til med sånn Heimlick og sånt. Dessuten synes eg det er greit at folk oppfatter meg like spiselig, som eg jo egentlig er ..eh..he he 😁 😅 😜

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 16:12

White Line?
Den må forklare til noen som skjønner?

Antonyma.
Jeg tar dine forsøk på stikk her og der. Det går i sport her inne.
Du blir for ivrig, og går berserk på tastaturet. Phu, sier bare jeg. Er ikke lett når man er forbi disse enkle sjelen og hva dem velger å bruke tid og energi på.
Godt utseende selger når det er det indre som teller.
Men du, Antonyma.! 😘😘😘

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 16:13

Sjeler*

(mann 47 år fra Oslo) fr. 15 sep. 16:15 Privat melding

Jaja.. du forstår mer enn det du later som.

Skjult ID med pseudonym Mjau fr. 15 sep. 16:21

Ja, men atte... Var ikke dette i utgangspunktet en mattråd? 🤔
La den nå forbli det.
Ønske fra Mjau.

(mann 47 år fra Oslo) fr. 15 sep. 16:24 Privat melding

For min del, ja.. Jeg bare svarte på noe som ble skrevet tidligere...

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 16:25

Stemmer. !
Glemmer meg. Skylder på Antonyma!
Hun tukler med påvirkningskraft.
I dag blir det indisk.! På Grønland 👳‍♂️🐔

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 16:25

Hva med dere? :)

(mann 47 år fra Oslo) fr. 15 sep. 16:27 Privat melding

Det er ostepop.. for min del.

Skjult ID med pseudonym Mjau fr. 15 sep. 16:30

Prepper råvarer til smoothies for et par uker...
Ellers blir det taco før jeg må stikke på nattevakt. Er nødt til å få laget eget tacokrydder... Glemmer det hver uke!

Skjult ID med pseudonym Mjau fr. 15 sep. 16:32

Og her må noen gjerne dele særs gode oppskrifter:
Tacokrydder
Salsa

Yes, please.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 16:42

Vel.. he he.. eg tar kanskje bare noe "litt enkelt"..i dag, eg.. det skal jo ofte være det beste, sier de.. *knis*

Sier som hovis ville sagt; cuntroll yourself, Makokk.

Skjult ID med pseudonym Hønemor fr. 15 sep. 16:43

Jeg lurer på hva som er på gang hjemme. Han 12 åringen har sendt handleliste ...

Trøffelolje
Druer, røde og sprøe

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 16:52

Herregud. Du er så forelska i meg, Antonyma. Jeg skjønner det. Vittig at du er så rask på labben til å være snart en seig høne, men ro ned ADHD hjernen din så kan vi prate. Dropp den slemme forelska skolegutten-greia di. Du vet jeg liker deg uansett <3

Skjult ID med pseudonym White Line fr. 15 sep. 16:59

Mækstuff
Er du ansatt i sukker?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 17:01

Ler*
Den var god. Dagens. !

Skjult ID med pseudonym White Line fr. 15 sep. 17:02

Pass på at du ikke ødelgger det da..

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 17:03

Ødelegge hva?. Flaks det er de samme gamle her inne hele tiden. Mr. Hyde trenger en luftegård.

(kvinne 38 år fra Akershus) fr. 15 sep. 17:25 Privat melding

Jeg tar også gjerne en oppskrift på salsa og tacokrydder..

Skjult ID med pseudonym Hovmester fr. 15 sep. 17:29

Jeg tar gjerne en kakeoppskrift, Mæk.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 17:40

https://www.hardangerfjord.com/dbimgs/Hardangerfjord/Element/403x226-steinst%C3%B8-frukt-og-kakebu.jpg.. kanskje du finner fristende her @hovis?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 17:41

Hvorfor det, Hov. Du har verdens beste kake. Ikke ødelegg det som er bra.

Skjult ID med pseudonym Hovmester fr. 15 sep. 17:43

Du vet hva jeg mener, Mæk. Det er på høy tid.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 17:46

vel, vel guttær... husk nå bare å have your cake, and eat it too.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 17:47

Ok. Bare ikke ta tips fra Sogningen med jødekakene dems.

Skjult ID med pseudonym Antonyma fr. 15 sep. 20:34

jødekake?? jeez.. :o ha ha..

Denne er definitivt til din ære, MaKokk;

https://www.youtube.com/watch?v=pnwFvNTkKts

det er veldig viktig å ha et godt kjeksliv 😋

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 20:35

Antonyma.
For deg, til deg - baker jeg hva som helst <3

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 21:32

Tacokrydder:
4 ts paprikapulver
2 ts spisskummin
4 ts oregano
I ts cayenne
4 klyper flaksalt
3 ts hvitløkspulver eller løkpulver
0.5 -2 ts chili etter ønske om styrke
0.5 ts sukker

Skjult ID med pseudonym Mækstuff fr. 15 sep. 21:34

Salsa:
Tomat, Hvitløk, fersk koriander, chili, paprika, rødløk, lime, eddik, salt og pepper
Kan sløyfe løk og paprika evt

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 00:41

Hva som helst?? Really??😃

Ja, du vet jammen å friste du..din sjarsmør😁

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 00:47

For å ikke snakke om Snickerskaka.!

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 01:00

Den så go' ut, Mæk. Det ska værra Snickers og Twist!

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 02:55

👀....😋 ...

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 09:21

Ser ut som en dævv padde. Sikkert saftig og god.

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 09:24 Privat melding

Hahaha, Juicy Frog, bli'kke bedre enn det!😂 Kondolere, Paddefar🖤

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 10:17

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 10:22 Privat melding

Paddekaka ser litt overstekt ut, det ser ut som noen har lagt igjen tennene sine inni den!😂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 10:27

Limbo på gang?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 10:30

Det er en brownie med nøtter. Og den var god 🤘

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 10:44

Det eneste som ser overstekt ut her er deg som ligger for mye og for lenge i solarium. Rosina som vil ha pølse.

Kaka til Mæk er som den skal være. Vi kan kake.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 10:53

Jeg lurer på om jeg skal lage hjemmelaget kebab i dag.. Frister

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 10:57 Privat melding

Meg du sikter til, Ester? Når tok jeg solarium sist?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 11:19

@Hov - Fint du står opp for denne urettferdigheten mot kaka mi.
@Dez - Slutt å mobb kaka mi.
TIl dere begge: Matprat... Capish?

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 11:31 Privat melding

Kaka så god ut den

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 11:55

Dagens frokost/lunsj. Bare rolig, Mæk.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 12:23

Synet av bacon varmer <3

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 12:28

When in doubt:

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 12:32

Lurer på om det blir burger med bacon og cheddar istedenfor.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 12:36

'bab kjøpes ute.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 12:39

Neste gang du er i Oslo drar du til mediterranean Oslo. Evt Istanbul Grønland - så får du smake på god 'bab.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 12:41

Jeg pleier å ta en rolig tur innom Bislett. Jeg pleier å ha god tid der.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 12:49

Hva tror du om å kverne entrecôte jeg har i kjøleskapet til burgerkjøtt?
Hjemmelaget pomfrit nå som asterix endelig har kommet. Aioli med chipotle.

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 12:54

Bislett VAR byensbeste. Ureoutta date, H. På flere måter enn en.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 12:55

Forklar, my. Har du bevart smakssansen din med alderen og røykinga, altså?

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:07 Privat melding

Kebab er ekkelt

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:08 Privat melding

Kebab kunne like gjerne vært padde..... paddebæiken. Ekkelt.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 13:16

Det er enkelte her som har en fantastisk positiv innstilling til livet. Kan ses i ansiktsuttrykk og kommentarinnhold.

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:17 Privat melding

Vet ikke om du sikter til meg, men jeg bare synes det er ekkelt pga den kjøttrullen eller hva det er som snurrer rundt. Virker uhygienisk. 😱

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:20 Privat melding

Hehe, 'eller hva det er' er nok den riktige oversettelsen for kebab, Mjoll😂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 13:22

Kjøttrullen er bedre enn ferdig oppskjært. Lammerull fra med. I storgata anbefales.
Blir spennende å lage egen kebab.
Kebab betyr grillet kjøtt. Den Norske varianten er ikke typisk.

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:25 Privat melding

Med? Jeg vet ikke forskjellen for å være helt ærlig, siden jeg ikke spiser det. Men "alle" andre gjør jo det, så jeg skjønner jo at det er jeg som er sær.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 13:29

Som om du er negativ til en god kjøttrull, Mjoll. Det er ikke godt å se ansiktsuttrykket ditt her.

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:30 Privat melding

Du ser vel det? Det er bare litt skyggelagt. Jeg er negativ til den som bare snurrer der inne på kebabsjappa.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 13:30

Med?

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:32 Privat melding

"Lammerull fra med. I Storgata"

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 13:33

Smaksløkene mine er perfekte, Håvmester. Luktesansen også. Litt for god, noen ganger. Kjenner ofte lukten av drittpreik.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 13:35

Mediterranean

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 13:36

Jeg lagde Mississippi mudpie for en stund siden jeg ble fornøyd med. Lurer på å lage den i dag 🤔

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 13:37 Privat melding

Ok. Jeg er ikke så mye i Oslo at jeg tar alle disse forkortelsene for steder 😳

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 13:38

Jeg er lat. Uansett, likte lokalet bedre før det brant ned og ble pusset opp.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 14:00

Men hørselen er altså ikke så god, my. Jeg kjenner en god audiograf.

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 14:05 Privat melding

Tror du må minne venninna di om at dette er en mattråd enda en gang, Mæk.... Hun er visst i et vrient hjørne idag.....igjen....

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 14:08

Sorry, Mæk. Det er så mange forumtanter som vil henvende seg privat hele tida.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 14:12

Det går bra. Jeg vet dere setter pris på hverandre. Hvorfor ellers bruker dere så mye tid på hverandre.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 14:15

Takk for påminnelsen, Des. Vi trenger ikke å være bestisser men... la oss være enige om at jeg er rå på kaker <3

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 14:32 Privat melding

Jeg vet ikke om du er rå på kaker, Mæk. Alle brownieskaker ser like ut, og har aldri vært blandt mine favoritter

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 14:40

Hva liker du, Des? :)

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 14:45 Privat melding

Av kaker? Gulrotkake. Ostekake. Bløtkake. Verdens Beste. Eplekake. Sjokoladekake. Altfor glad i kake, kan nesten ikke ha det i hus etter at gjestene har dratt😁

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 14:47

eg er ganske tøff asså...men kebab i Oslo, nei det blir for skummelt.. 😨 Hjemmelaget eller "unorsk" kebab er en annen sak.

Helt like ser de ikke ut da Des..he he..men av alle kaker er de ganske like ja, Men man kan se noe forskjell på stekingen, kompaktheten og skorpe.. men det er jo kun å smake som kan avgjøre, ja 😋

Eg hadde nå sikkert likt mye som Kokken vår driver og lager eg, tror eg. :) Det pleier å hjelpe at man er matintr.. og litt matlidenskapelig, når det kommer til menns kokkekunster ;)

Så er grunnleggende forståelse av behandling råvarer, og kjøkkenhygiene er oftest der det skorter mest kanskje.. ;P

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 14:51

Sliter også med å tørre å kjøpe sushi..rundt omkring.
Hvem er best på hygiene, og matbehandlingen av de mellomprissjappene??
Det vil eg gjerne vite...så hvis noen har info. Please share 👍

(kvinne 55 år fra Telemark) lø. 16 sep. 14:51 Privat melding

Er det for seint for sopp tru?
Har lyst på fersk kantarell i kveld jeg!

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 14:52

Nei, det er sopp enda 👍

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 14:57 Privat melding

Hadde ikke Mattilsynet nettopp en runde på alle sushi stedene i Oslo? Mener å huske det, så bør være en eller annen oversikt over hvem det gikk bra med der. Om det hjelper.

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 14:59 Privat melding

http://www.tv2.no/a/9280841/

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 15:09

Kaker ja. Eg liker alle kakene Des nevnte, men verdens beste er ikke verdens beste for meg. Som regel ikke sjokoladekake heller.. tar mye heller brownies da. Er ikke sånn veldig vanskelig når det kommer til kaker. Kan godt spise mye forskjellig, men eg vet hvordan eg liker hver av de best.
Må legge til krydderkake.. gjerne med bær i, en turfavoritt nå på høsten! Har prøvd med masse (!) blåbær i, det er veldig godt.. 😋 , og en miks av blåbær og tyttebær. En gang brukte eg bjørnebær også. Godt det også, men blåbær og tyttebær tror eg funket bedre. Noe med størrelsen på bæra også.

Eg er ikke noe på smørkremer (tradisjonelle) og mye av de kremene som brukes i sjokoladekaker.. melisglasur og ulike melis"kremer"...er også ikke noe særlig.. Kakao og melis-glasur på sjokoladekake skrapes av. Ordentelig sjokolade må det være. Bare litt på boller eller sånne kakestenger kan være ok..(pensjonistkaker, jada 😂 ), som regel pirker eg av mesteparten..det det som regel er alt for mye.

Ellers er eg svak for marsipankake, og god kransekake til kaffen er umulig å si nei til. Og så biscotti, da..og sånne engelske smørkjeks, men da er vi over på kjeks..og det var ikke det, det skulle handle om nå,nei 😅

Åja..nøttebunn og nøtter er ikke noen favoritt. Trener på å like flere typer nøtter...også! ^.^

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 15:14

jo har sjekket den @mjoll... bare en tredjedel som ikke fikk anmerkning, vel..

Det er så mye griseri rundt om kring i restaurantbransjen at det er vanskelig å ikke tenke på når man skal ut å spise...og det er jo ikke så koselig å drive å lure på når man skal spise, heller :P
De smilefjesplakatene er iallefall en god ting, men sjekker da gjerne datoen på de plakatene også, ja...

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 15:16 Privat melding

Selvfølgelig sjokolade i kremen, litt sterk kaffe og noen dråper med romessens😋 Bruker ofte bringebærsyltetøy inni sjokokadekaken🍰

Glemte krydderkake. Og napoleonskake. Og berlinerboller. Og vannbakkels. 😅😅😅

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 15:18

Hørselen er dritt, Håvmester, etter for mye høy ufiltrert musikk. Du skjønner, da jeg var ung, så pakket vi oss ikke inn i all mulig beskyttelse, sånn som ørepropper.. Så er vi et resultet av et hardere liv enn dere sussebasser med padding i hue og ræva. Det svir vi for nå. Regner med at din generasjon må svi for ett eller annet helt annet, hvis og når dere blir gamliser. Til da..

(kvinne 38 år fra Akershus) lø. 16 sep. 15:18 Privat melding

Det var mange som fikk anmerkning ja, så mulig det er best å lage sushien selv 😉 Eller evt be om å få sjekke kjøkkenet...

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 15:20

Og vi gikk ikke av veien for en god gammeldags matforgiftning heller..

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 15:22 Privat melding

Detox, het det den gang, my🤷

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 15:27

Jo den hadde eg sikkert spist des.
... og når vi begynner å putte orntli sprit i sjokoladekakene så..blir det enda bedre. 😁
Eg savner liksom alltid noe litt friskt i sjokoladekakene...det blir ofte for tungt og for lite som bryter smaken og balanserer. Så kanskje eg foretrekker vanlig krem og bær, eller vanilje eller romkrem kanskje..da blir det noe annet enn bare sjokoladesøtt og tungt. Friske bringebær er jo ofte godt til brownies også..noe frukt, bær jaffal hjelper! Pønsjbær! ha ha!
Var en som stussa litt når eg spiste det der røde bæret i drinken min forrige helg, er ikke det normalt å spise da? Og er det forskjell på menn og damer? ;P Eg kunne jo ønske meg ett par til eg som regel,altså :)

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 15:31

Spontan-bulumi, Des..

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 15:34

Eg tror kjøkkenhold og matkunnskaper var bedre og at de gjorde sitt beste for å tilberede hygiensk "da du var ung @my". Litt integritet og ordentlighet, og yrkesstolthet, var muligens mer poppis..
Og så var det ikke så "enkelt" og så mange..mer oversiktlig og sikkert mer "gjennomsiktig"..sånn ryktemessig.

..nå er bransjen full av folk og lurendreiere som gir faen og ikke kan, men stolte som faen, det skal de liksom være for det 😒

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 15:35

så enkelt å legge ned og starte opp i hytt og pine..var det vel som skulle stå

Skjult ID med pseudonym Mjau lø. 16 sep. 15:37

Når kjøttrull nevnes... Jeg må ta opp min bestemors tradisjon der og lage selv. Husker hvordan jeg satt på kjøkkenet med henne og stappet kjøtt og løk, og prøvde å sy sammen rullen med fettete barnefingre. Sette den i pressa. Minner... Hjemmelagd kjøttrull. Latterlig godt.
Tror det må bli får-i-kål i slow cooker i morgen... Forberede middagen før jeg kryper under dyna etter nattevakt, så kan den lage seg selv over 6-8 timer. 😋

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 15:52

Selv liker jeg best kaker som eple, gulrot, og krydderkaker kan være innafor, Snickerskake er farlig godt og mektig. Nemessis. Det er de jeg kommer på nå.

Sushi på vulkanfisk hvis det fortsatt er.
Noen på Vika og majorstua som jeg ikke husker hva heter. Har aldri blitt dårlig av å spise sushi ute. Styrer unna de som ser Shady ut selvf.

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 16:52

det har eg Mæk, blitt dårlig av sushi, altså.. flere ganger og ikke noe alvorlig, da.. but still.. :P
Nå har eg litt medisinsk redusert syreforsvar i magen,da.. (litt arvelig dårlig lukkemuskel der, gitt.. så jupp, en av de som har hatt gleden av å svelge den jævla slangen et par ganger.) og så er eg vel en litt sensitiv en, på mange måter.. he he ;-)

Men en ting er nå den rå og sensitive fisken, men asså, risen..risen er risky business.. og det er jo ikke mulig å se, smake eller lukte de Bacillus cereusene akkurat... :/ og mot allerede produserte toxiner, hjelper hverken varmebehandling eller magesyre.
Så, eg liker å se/vite at risen er rimelig nykokt..ser eg "enorme mengder" kokt ris er det no go. Går ut fra du kjenner til fried rice syndrome..

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 16:58

Fant jeg fant

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 16:58

Så du har litt skrøpelig immunforsvar mao.

Jeg vet at ris og pasta skal man ligge unna om det har ligget 4 timer romtemperert. Gammal ris og pasta utvikler et giftig stoff som går løs på levra. Det er greit med en velfungerende lever for en velfungerende helse og energinivå.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 16:58

Hva blir det, Høna?

Skjult ID med pseudonym Nanna lø. 16 sep. 17:00

Spiste lammerull på Mediterranean Grill forrige helg. Var noe helt annet en bygde-kebab 😊
I morra blir det enten fårikål eller lapskaus til middag. Og eplekake til dessert 😊

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 17:01

Det blir lammelår. Med blomkål og brokkoligrateng med litt hvitløk i. og stekte kantareller tydeligvis😊 Lager en skysaus til.

Skjult ID med pseudonym Mjau lø. 16 sep. 17:02

Jeg liker å starte dagen med en grønn smoothie, og etter jeg gikk til innkjøp av en kick ass blender, så har grønne smoothies nesten blitt laget hver dag. Jeg lager også og tar med på jobb. Holder seg greit i kjøleskap. Mye godt og næringsrikt som kan blandes sammen og få i seg på en gang. Hemmeligheten vil jeg si er å ta seg tid til å preppe råvarer og fryse de ned, slik at det går kjapt å lage i en hektisk hverdag. Jeg fryser ned for rundt 14 dager av gangen.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 17:08

Smart, Mjau.

Har aldri blitt dårlig av mat ute.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 17:17

En god smoothie er aldri feil, Mjau.
Heller ikke lammelår 🐐 var ikke sau...

Antonyma: har du prøvd å lage sushi selv? Siden du er litt sensitiv for ris? :)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 17:17

Hvordan skal du tilberede låret, Høna?

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 17:33

Jeg smurte inn låret mitt i går med litt rosmarin og havsalt så nå står det i ovnen og koser ser. Termometeret gikk fløyten for en stund siden så jeg har putta det i en stekepose og videre inn i ovnen. Det har stått sånn der på 65 grader nå i 4 timer. Trenger en time til regner jeg med ...

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 17:35

Lammelåret?
65 på ovnen? Herregud, det vil jo ta en evighet, kvinne.

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 17:36

Jepp😊 det tar 5-6 timer.

(mann 47 år fra Rogaland) lø. 16 sep. 18:22 Privat melding

@Høna. Hvis ovnen står på 65 grader trenger Lammelåret langt mer enn 5 timer.
Seriøst.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 18:23

Det var det jeg kom fram til og, Leifi

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 18:28

Hun er vel egentlig en varulv som helst spiste lammekjøttet rett fra kroppen på det lille kosedyret. De derre ovn-greiene er bare for å gi skinn av sivilisert.
Pass dere gutter, denne dama eter sånne som dere til frokost.
Ikke sant, "Hønemor"?

(mann 47 år fra Rogaland) lø. 16 sep. 18:34 Privat melding

Kvinner og mat @Mcmat.
Tenk de er knapt istand til å fore seg selv lengre.
Mødrene våre gikk på husmorskolen. Nå er de knapt istand til å lage brun saus.

Skjult ID med pseudonym my lø. 16 sep. 18:37

Brun saus?
Sukkerkulør. Det var det de brukte. Står respekt av sånt, hæ?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 18:37

Hæhæhæ. Morsom som alltid du, My.
Leifi. Vi må oppmuntre da jeg ser det er mangelvare på forum generelt.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 18:38

Sukkerkulør er tull.!

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 18:53

Nei, ikke sushi..men sashimi, Mækk... mye raskere! ;P

Eg kan lage både brun og hvit saus..he he :D sukkerkulør har eg jammen også brukt noen ganger, men det var en stund siden ja. Men ser ingen skam i det, ikke mer enn å drikke sin sukkerkulørte cognac, jaffal.. eller å bruke konditorfarger eller gurkemeie e.a for fargen sin skyld.
Man spiser med øynene også, sleng på en blomst eller også hvorfor ikke justere fargen, lism.

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 18:55

Stekte opp det en liten halvtime på høy grader først så låret fikk litt farge , så senket temp til 65 grader. Stått på den tempen i 5,5 time nå.

Småripslam på 1,6 kg

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:14

...
Nå skjønner jeg hvordan du har det når du ikke gidder å svare. Djees.
Håper din Hønegryte er så god som du påstår.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:18

Og du har ikke temp-måler?

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 19:26

Skjønner hvordan jeg har det når jeg ikke gidder å svare?

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 19:28

Mangler noe rødt... har ikke tyttebær 🙄

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:30

Den var til my dear Antonyma.
Nydelig mat 👌
Tror invitasjonen forsvant i posten.

Skjult ID med pseudonym Hovmester lø. 16 sep. 19:30

OMG.

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 19:32

LOL, det skjønte eg muligens ikke Møkk, men mrsmt var det, lell! ;D

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 19:34

...ups, Mækk...so close no matter how far... på tastaturet.. :P

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:36

Hahaha.
Godt du er pen, Antonyma. Så jeg kan tilgi deg for dine....Den du er 😘

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 19:37

..kan godt kjøpe den tallerkenen for litt duppe, hønemor! 😬
Bon apetitt!

Skjult ID med pseudonym Mjau lø. 16 sep. 19:38

Kjapp middag før man må dedikere tida til pasientene...
I panne: Oumph med tamarisaus, en dæsj økologisk tomatpassata, vårløk, hvitløk og fersk chili.
I ovn: Brokkoli, gulrøtter, gul løk, litt olje over, samt salt og pepper. Toppet med ost på slutten av steketiden.
Servert med quinoa.

👍

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:39

Slow cookern tatt fri, mjau?

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 19:41

Ja MyMæ, det føles godt å kunne bli tilgitt..fordi man virkelig fortjener det! Muahahaha... 👍 😆

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:43

Antonyma <3

Skjult ID med pseudonym Mjau lø. 16 sep. 19:47

Nei, overhodet ikke, Mækstuff. Men den ble ikke tatt i bruk i dag. Til mandag. Får-i-kål...

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:52

Ser du har et riktig sunt kosthold, mjau. Du tar tydeligvis godt vare på deg.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:55

Klarer ikke helt å bestemme meg for om jeg skal gå med bikkja før eller etter maten.

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 19:58

Vi skal snart feire 15 årsdag her i huset (istede for konfirmasjon) Prøvesmaker litt kaker for å se om man skal rote seg til å bestille noe.

🤗🤗🤗🤗

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 19:59

Du baker heller selv 👌

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 20:03

..av og til trenger man (eller kvinner kanskje) en grunn for å få smake på kaker Mækk.. ;)

De så ikke vonde ut de tre der, akkurat ... 😋 og ikke noe som man smeller i hop på en to tre selv...tror eg..

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 20:14

Baker jo selvsagt selv også da mækk. Selv om baking ikke er helt min greie så får jeg til noen. Deiligert i øst og vest resten. Hun sjefen selv har da bestilt 6-7 forskjellige kaker. Men oldemor har bestemt seg for at hun vil bestille en kake pga at hun ikke kommer så jeg har lovet å prøve ut litt.
Den gule der... pasjonsfrukt med bringebærkjerne var fryktelig god..
Solbærkaken med lime i midten var overrraskende tam.. hadde gleda meg til den..

Sjokolademoussekaka var ikke dum da.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 20:18

Grisepriser på sånne kaker.
Skal bake like gode selv.!
Pasjonsgreia ser amazing ut.

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 20:19

åååh..pasjonsfrukt... åå bringebær.. 😍

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 20:20

Bestiller jeg pasjon fra deg da @mæk?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 20:21

Det kan du. Kommer med smaksprøver 👌 jeg tuller ikke med mat og dessert.

(kvinne 47 år fra Akershus) lø. 16 sep. 20:22 Privat melding

Mæk (hvorfor vil autokorr at jeg skriver Møl) tar nok opp bestillinger på Passionfruit, vil jeg tro😃

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 20:23

Hørtes perfekt ut. Trenger den gule til 40 stk da 👍

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 20:26

Med mindre Møl betyr awesome må du ta det opp med autokorrekt.
Ok. Gi meg et par dager på å perfeksjonere den 👌

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 20:29

Peanuttbunn, sjokoladeganache og sjokolademousse

Skjult ID med pseudonym Antonyma lø. 16 sep. 21:13

eg har ikke smakt snickerskake, eg.. :o

men så god ut, både den og mudpien!
og snickers er sjokoladen å ha i veska in case of emergency.. i helga f.eks... 😇

working day and night

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 21:19

Jaggu.
Lurer på om jeg skal prøve meg på en Ostekake snart.

Skjult ID med pseudonym Hønemor lø. 16 sep. 21:20

Veit dere hva jeg liker? Jeg liker kokosbollekake jeg. De er dekorative på bordet og supergode.
Aldri laget da men.....

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 21:26

Den så fin ut. Og er sikkert frisk i smak :)
Skal sjekke ut oppskrifter. Så en helt syk poppkornkake med sjokolade på nett.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff lø. 16 sep. 22:49

Antonyma!
Denne skal jeg lage til deg <3

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 00:16

Meeget passende valg! 👌😁 😂
Kun det beste er godt nok!
Såpass må det være!
Nå snakker vi! 😎
Ikke spar på noe!

Kan fort bli "perler forsvinn" det og..! 😬 😁

Da tar eg med vodkaen. Russisk, god og alt for lettdrikkelig seff. 😎

Pst: Du kan nå jammen være like søt som de kakene dine av og til, altså 🤗😙😊
Du oppgraderes herved til storsjarsmør.. ^.^
-og dét er det ikke så mange som er, altså! 😉

#cutiepie
#detlilleekstra
#Imtouched
#likerikkekaviarmenkanskjedenne
#hverdager♡
😏

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 00:46

Vi får jo se hvor lenge jeg beholder den.! 😂 Jeg må slutte å skrive tror jeg.
Du vet hvor fort du vipper meg av pinnen. Faen at du er så heit... eller teit. Alt ettersom.! 😅

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 03:05

..tight? eg? 🤔Anyway..samma det! 😂
Å le å le - å le å le
Å le å le- å le å le
EE! y esa Ha-ha
Me mind on fire-me soul om fire-Feling hot hot hot
So we go rum-bum-bum-bum
Oh, rum in the bum-bum-bum!
Feeling hot-hot-hot!!😰

..alt ettersom;

My "milkshake" brings all the "samme ulla 'n' the cocks" to the yard.., and they're like..(Se pic);
Alright, Its better than smores
I can teach you, but It's extra large

I can see you're on it
You want me to teach tee..
Techniques that freaks enjoy.. Ss
..-It can't be bought
You know, sieves... --》kjempegodt.
Watch if your heart...

La-la, la-la, la
Is warming up
La-la, la-la,la
My voice are baiting
La-la, la-la, la
Warm it up
La-la,la-la,la
The boys are waiting

Og eg ville da vel aldri vippe "cockye typer" av pinnen.. De kunne jo falle ..for kjært..og sånn, vet du😌
..but I guess.. og som du ser, I do make them cocks jump from time to time.. 🙂😏

😅😅😅🤓
Teit&heit

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 09:47

Sover du aldri om natten eller? Og hva skjer med en flokk høner på alle bilder du legger ut? Er ikke rart det går mye i Hønsegryte.! Regner med du er rå på omelett og?

Tenkte jeg skulle ta klatrekurs til uka men det tror jeg faen ikke er mulig med den invalide skulderen min.!
Det ble havregrøt i dag som alltid... :)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:02

Kan du beskrive hva slags lag som var i padjonsfruktkaka?

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 11:08

Nei

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:11

Nei? Smakte du ikke på den?
Var det mousse? Sukkerbunn? Nøttebunn? Gele?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:12

Krem?

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 11:12

Mousse

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 11:12

Kanskje ikke så ulik denne

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:12

Bunn?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:14

Oh. Begynner i morgen. Denne skal jeg lage uansett ;)

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 11:14

Bunnen var en tynn sukkerbunn.. nesten bare som et tynt flak.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 11:15

Men sjokoladebunn høres bedre ut 🤗

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:17

Jepp. Følger denne :)
Skulle begynt i dag om jeg hadde alle ingredienser.

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 11:48

Tsk, tsk.. Ome-lett! 👍

Saue-perler forsvinn, ser eg.
Serr.. It's all in the details... 🤓

- og eg som "sukret" (..) original(opp)skrifter så treffende og godt..syntes eg..! 😁
Kjente du ikke låtene og innholdet, eller👀
Vel, vel..😏 feinsMækker, or not,
eg er forresten supersmaker 😜

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:50

😂😂😂

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 11:54

👏👏👏😎

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:58

Slitsomt med for mye oppmerksomhet, Antonyma?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 11:59

Har aldri følt meg som en sau og fulgt flokken. Kanskje der det gikk galt.! 😅

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 12:01

Mulig jeg feiltolker budskapet ditt. Det er en ... Da vinci kode-greie over deg.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 12:03

Hva om dere to møtes og ser hvor det fører hen?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 12:11

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 12:19

Dagens frokost/lunsj:

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 12:34

Stunning som Ramsey ville sagt.!

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 12:43

Det smakte utsøkt.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 12:49

Ser jeg skinke eller salami?

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 12:52

Du ser Siliana-salami. Den er aldeles utmerket.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 12:54

Hm. Skal lage meg en osteblings sjæl.

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 14:17

Ha ha @mabae ..eller mæbæ? Det er jo mange sauer..og endel nøtteknekkere, litt færre kodeknekkere... ^.^

Litt lite veggiser på de måltidene dine @hovis.. men du foretrekker kanskje sukkers vegg-især? 😜

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 14:39

... Eller may bae?
Jeg flår sauen, og får kodeknekkern til å knekke nøttene for meg til sauegryta. Sånn overlever jeg.

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 14:51

Mækstuff: Jeg ser på mat som (forebyggende) medisin. Det er mulig å spise seg friskere. Jeg er nok påvirket av jobben min og, det er en del med elendig kosthold og lite aktivitetsnivå, og som ender opp med unødige livsstilsyksommer. Mye diabetes 2, for eksempel. Men, diabetes 2 er et eksempel på noe man kan bli bedre av eller kvitte seg med gjennom kost og trening. Samme med høy blodtrykk (livsstilsrelatert). Man kan bli kvitt piller som har andre bivirkninger. Å fokusere på et daglig godt kosthold og samtidig legge inn trening... Det er helt klart samfunnsøkonomisk.

Nå er det sterk kaffe på gang og en smoothie. 😄

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 15:09

Jepp @mjau, helt rett!

Når det kommer til metabolsk syndrom og type 2 diabetes kan oftest litt vektnedgang Og riktig mat gjøre mer enn alle legemidler til sammen.
Og det er ofte ikke mye som skal til heller, 5 kg kan være nok.
Så "grønn resept" er ikke det dummeste det..., god compliance er seff et problem som vanlig ;p

Voff voff, @Mastiff, vi gjør alle bare Så godt vi kan 😘
I'm just winging it, som hvilken som helst annen hønepøne 😎

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 15:14

Og mjau, det gjør inntrykk å se diverse rundt livsstilsykdommer på nært hold ja,..
Eg husker enda de mange og lange SYNLIGE (!!) triglyseridtrådene i et sentrifugert blodprøveglass, fra en av pasientene mine på hovedfag.
Grøss!! 😲

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 15:26

Triglyserihæææ?

Ja. Ganske sunt vett tilsier fisk og grønnsaker er fornuftig å ha regelmessig i ukesmenyen.

Men i disse fabrikat - og allergitider vokser det nye spisetrender som ugress. Folk har sluttet å bruke hodet nå som media forteller hva du bør tenke og gjøre.
Det nyeste heter clean eating som går på rene ubehandlede råvarer. Jeg vet ikke hva som er spiselig eller ikke lenger. Jeg tror enkelt og greit på et balansert liv. Jeg snuser eller røyker IKKE, drikker ikke brus, rører såvidt godteri, drikker sjeldent alkohol, jeg trener regemessig, og alt det derre som får kroppen til å nære sjelen i riktig retning. Det er lov å unne seg godt men å drikke en flaske pepsi max hver dag fordi man er flink og spiser en gulrot hver dag er passe tard.
BALANSE og MÅTEHOLD. :)

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 15:45

Synlige hvite fett-tråder ja mækk..eg trodde ikke det var mulig, men det var det altså. Eieren av dette blodet, var en temmelig kulerund og overvektig pakistaner..og eg tror det var mye frityr og fett i matlagingen i den husholdningen, for å si det sånn. Eg sleit med lunsjen etterpå, husker eg...

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 15:52

Ååååh. Fritert kylling, vårruller og cheeseballs blir det i dag <3

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 15:54

Jada! Du er selvfølgelig invitert, Antonia. Bare slutt å vær så kostbar <3

Skjult ID med pseudonym Chill sø. 17 sep. 15:56

Hmm... En god(sterk) chilli con carne hadde smakt i dag. Men krydderånde innbyr ikke akkurat til romantikk.

(mann 38 år fra Buskerud) sø. 17 sep. 16:00 Privat melding

Her er fårikålen på kok og snart klar til servering.. Lykke!

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 16:00

Vi har så mange valg i den vestlige verden i dag, at vi nesten blir handlingslammet i forbindelse med mat. Vi vet jo f... nesten ikke lenger hva vi skal spise. Lettvinte løsninger tilsatt mye dritt. Å ta seg tid til å lage mat i dag oppleves for mange som noe som bare presser den daglige tidsplanen enda mer. Så, da må ting være enkelt hvis man tror man skal mestre matlaging Jeg skulle ønske at vi klarte å roe ned og tenke at å bruke tid på mat ikke er bortkastet tid. Det er klokt å søke kunnskap (råvarer, hvordan de er produsert, lokale varer...) og ta gode valg. Det starter med oss selv, som så mye annet. Sist jeg sjekket så var det ikke bare meg på planeten Tellus. Vi driver industriell rovdrift når det kommer til matproduksjon og moder jord lider.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:00

Ikke noe en tyggis ikke kan fikse. Og hva har det å si hvis begge har krydderånde? Totalt verdt det. Jeg lager Chili Con Carne etter Jamie Oliver oppskrift med en kanelstang. Nam.
Perfekt høstmat.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 16:01

Ble servert en chili SIN carne her om da'n. Da sa jeg bare chill'n litt; Jeg vil ha SJØTT.

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 16:03

Nå driver jeg og ordner meg ferskt reinkjøtt! Satan, nå er jeg glad!

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:08

Får i kål høres meget innbydende ut, Santonse 👌

Mjau:
Enig. Vi har en matkultur basert på snau tilgang til råvarer, kaldt klima, og trange kår. Nå hat vi tilgang til råvarer fra hele verden. Mulighet til sunt, variert, balansert og godt kosthold. -Og hva skjer? Vi bruket mindre på mat i budsjett gjennomsnittlig enn for 30 år siden. Vi kjører til butikken i en BMW til 1 mil. Og handler den billigste skinka og osten.

Og ja! Vi bør sannsynlig bli veganer eller vegetarianer for å ikke føkke planeten og dyra. Eller kvitte oss med 2/3 av befolkningen, og gå tilbake til stendersamfunn.
Se befolkningsvekst siden industriell slo til og do the math. Bærekraftig?

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:14

@MyPrecious... eg kan ikke bare slutte med å være kostbar, we are what we are, og eg er jo briliant! 💎💋
Ha ha 😂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:16

Hm. Byr på komplimenter og alt annet jeg har å by. Fortsatt ikke bra nok...
Jaja. Tar et hint, for å si det sånn.!
:(

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:18

Les igjen.

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:19

Kostbar-precious? Right?

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 16:21

Møt hverandre. FFS.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:21

Røre i grøten? Ser ikke innbydelse. Er blitt borte på veien?

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:26

Jeez... skjerpings! 😜😅
Begge to.

"Noen" som for øvrig ser at hovis nok en gang, bare i denne tråden ikke hadde trengt å komme inn å kommentere i samtalen? @mjoll?
Neeei?? 😁

Det var uansett nok en helt frivillig og ikke påkrevd pop-up, just saying 😏

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:32

Føler du ikke tar meg på alvor.. Sukk!

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:32

Gir opp 😭

(mann 32 år fra Akershus) sø. 17 sep. 16:34 Privat melding

Så tilbake til mat!
Mitt eneste lidenskapelige forhold jeg har.... tydeligvis.! 😂

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 16:40

Mat skuffer som regel ikke, Mækstuff. Når man bruker tid på den. Gir den oppmerksomhet og kjærlighet.
Egentlig slik jeg kan tenke meg å bli behandlet som dame. 😂

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:43

Nå tenkte eg litt på diverse trøstespising...mækk og mjau 😂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:47

Sant, Mjau.
Det kjennes på smaken

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 16:49

"Spøk for spøk og alvor kun alvorlig" osv..er jo ikke meg da @sthn! -eller mer fonetisk; stønn! he he 😉
Det vet du, vel..? Flere lag i løken er det alltids 😏
Så cheer up, eg synes du er både kostbar og kostelig eg hvis setter noen trøst😊
Klemmm!🤗

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 16:57

Shhhhhhh, Antonia
Det er greit.

Jeg legger ved denne:
https://m.youtube.com/watch?v=7doNyZA2gvY

På tide å gå videre.! 😅

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 18:36

Forstyrrer jeg flørtinga med mine... kjedelige innlegg om mat? 🤔

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 18:42

Nei.
For all del. Det trengs. Blir bare en røre dette andre greiene. Se hvor engasjert og delvis saklig jeg for en gangs skyld blir av noe som interesserer meg.
Jeg skrev til ditt forrige innlegg.

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 18:45

Mækstuff: Så det. Enig i det du sier. Vi må begynne å skjerpe oss. Og det starter med hver enkelt av oss.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 18:48

Liker varme supper på denne tiden av året jeg.

Har dere smakt gresskarsuppe folkens. Kremet og god med litt stø bacon på toppen? Eller aller helst litt trøffelolje sammen med brødkrutonger. 😛

Fant en oppskrift til dere som jeg har prøvd et par gange og funker bra👍
Start med å steke gresskarbitene. Fjern skall og frø og kutt gresskar i store biter. Fordel de på et stekebrett med bakepapir og dryss over med 2ss olivenolje. Stek gresskarbitene i ovnen på ca. 180 grader til de er møre, og får en dyp og mørk oransje farge.

Finhakk løk og purre, og kutt poteten i store biter. Stek grønnsakene på middels vame sammen i en stor kjele med 2 ss olivenolje. Stek under omrøring til potetbitene er møre. Ha deretter i ovnsstekte gresskarbiter og grønnsakskraften og gi det et lite oppkok i et par minutter. Bruk en stav mixer , til du får en “silky” tekstur på suppen. Ha i crème fraiche og smak til med salt og pepper.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 18:51

Nam! Den hørtes god ut. Noe med den innbydende fargen på gresskarsuppe. Ordentlig høstsuppe ja.
Og bacon går selvfølgelig med alt.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 18:53

Jeg lagde en kantarellsuppe tidligere på sensommeren. På tide å lage en ny suppe ja. Jeg lurer på om jeg bruker hvitløk i tillegg og bytter løk med charlott.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 18:54

Og litt koriander

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 19:03

Digger koriander selv ..

Hva er det med koriander egentlig? Noen som har erfaring med at ikke unger er så fan av det?
Mine er begge veldig glad i mye rart. Men koriander altså.. det er de motstander av begge to

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 19:08

Fersk eller frø?
Jeg digger fers koriander. Kunne lett lagd en moijto ish drink med fersk koriander.

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 19:23

Bruker rester, kveldsmat før siste nattevakt. Prøver å kaste minimalt med mat. 👌

Skjult ID med pseudonym my sø. 17 sep. 19:26

Skal du spise alt det??

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 19:27

Ja, my. 😋

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 19:29 Privat melding

Oi, det var mye, blir mett bare av de to eggene, jeg!😅

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 19:30

Fersk

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 19:31

Pingler! 😎

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 19:32

Ser digg ut, mjau

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 19:36

By the way...
En av de hyppigste dødsårsakene i 2016:
"Verdens befolkning røyker og spiser seg syke. Det er, sammen med krig og vold, den vanligst dødsårsaken i verden. Samtidig er det langt færre barn som dør."

https://www.nrk.no/urix/ti-millioner-dode-av-feilernaering-i-fjor-1.13690162

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 19:41

ja skjerpe oss, man! Flørting kan vi gjøre andre steder enn på sukker! ha ha 😉

Nei Mjau, du forstyrrer selvsagt ikke, det er vel heller motsatt i og med tema evt..og at det jo ses litt strengt på flørting på forum sånn generelt ;)
Og eg synes det så akkurat passe mengde ut den salaten, eg. Bedre med litt mye enn litt lite og god så den ut også. 👍

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 19:47

Ser jeg bulgur?
Lurer på om det blir lasagne av kjøttsaus jeg har på kok 🤔

Skjult ID med pseudonym Mjau sø. 17 sep. 19:51

Quinea med fersk persille.
Jeg skal prøve meg på lasagne i slow cooker... Oi, oi.
Og reinkjøtt fra vidda.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 19:56

Oh. Skal sende deg en link med video til en mississippi crock pot roast.
Himmeeeelsk

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 19:58

tnaaw... mækstuffinnuffinmin.. 🐝 du er nå en sånn søtnos og storsjarsmør, altså ;) Er det du som er Maci21i også eller? hihi...

Hadde det ikke vært for at eg er en så tough 🌰 som eg er, så hadde eg jo smeltet av stolen for lenge siden! 😍

Here's a Little Mix for you søtnos:
- I wanna Dance With Somebody, you know!
(Høre hele, spes begynnelsen (!??say what? he he ) og slutten.. 👍 ;) )
https://www.youtube.com/watch?v=OyhgIuNoWvo

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 20:03

Latterlig med "skal du spise alt det"-kommentarer, spesielt fra to damer som er opptatt av vekt. Skjerpings.

Over halvparten av det hun har på tallerkenen inneholder nesten bare vann.

Et slikt måltid som det der hadde vært en lett lunsj for meg.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:04

Jeg hører aldri på linker, men skal gjøre det denne gangen så jeg ikke går glipp av et kryptert budskap om oppmøte ved en cafe neste tirsdag ell no.
Jeg har kun en profil.
Synes du kan begynne å smelte litt.
Legger mye av sjela i dette. Phu.!
Får en stakkar til å jobbe så hardt a.

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 20:09 Privat melding

Skjerp deg sjøl, tjukken. Hva har kommentaren din om at mesteparten inneholder nesten bare vann med saken å gjøre?
DU er latterlig, oftere og oftere

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 20:14

At måltidet ikke inneholder mange kalorier, og mengden ikke er mettende - selvfølgelig. Ellers er det fint at du viser fargene dine.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:22

Ok. Ta et skritt tilbake og se dialogen dere har hatt ila dagen...

1. Dette går for langt
2. Dere er begge oppegående voksne mennesker
3. Skjerp dere.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:23

Hatt med hverandre*

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 20:27 Privat melding

Vi fikk såååå mye sopp igår 😁

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:28

Har du sopptørker?

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 20:34 Privat melding

Ei av venninne har , så tromoetsoppen er der nuh 😉 kantarellen ble 4 jævlig høye smørbrød 👍🏼fantastiske greier 😊👌🏼

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:36

Tviler ikke ;)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 20:36

Kos med en skogstur og nå som det er fine høstfarger og frisk luft ute.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 20:40

Dere får meg til å tenke på Jerry Cantrell, så jeg dediserer en Rooster til tråden:

https://youtu.be/uAE6Il6OTcs

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 20:43 Privat melding

Åh vi slapp hele skogsturen ,- fikk det levert på døra , av en nabo som hadde plukket det der x3 😂

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 20:49 Privat melding

Mengden er mettende, for meg, væske er vomfyll som alt annet. At du, Ezter, nærmest sprenger magesekken din til hvert måltid - deg om det. Et glass vann før måltidet hadde nok ikke stanset deg? Og, hvorfor nevner du kalorier? Fem moderate måltider, tilpasset aktivitetsnivå, forbrenning, livsstil generelt, ønske om å opprettholde god helse og normalvekt er vel helt fremmed for deg?

Sorry, mækk, ref dine kleine forsøk på å flørte med ENDA ei forumdame (tror du seriøst Antonyma vil være en i rekken): Du går for langt, du er et voksent oppegående menneske, skjerp deg, som i: pass på deg sjæl

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 21:04

Riktig...
Forslår at du tar deg litt frisk luft, Des.
Det er lite vits i å begynne å gjøre dette personlig ;)

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:14 Privat melding

Gjelder den for Ezter også? Eller har du andre forslag til han?

Du tåler vel at andre kritiserer din Forumbruk, når du gjør det samme?

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 21:17 Privat melding

Veit ikje om noen som hærver over som deg, jeg. Descalzo.. må alt eltes så innmari kritisk hele tiden? Enig m Mæk, frisk luft er sikkert lurt.

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:22 Privat melding

Hehe, nei, det gjør du nok ikke:) Hva skal jeg bruke den infoen til, tenker du?

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 21:26 Privat melding

Nei si det.. selvinnsikt er sjeldent rundt her... 👌🏼

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 21:31 Privat melding

Det dreide seg om mat, gjorde det ikke..? Gårsdagens, som ble utrolig digg restemat idag 😊👌🏼

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 21:32

Ja, føkk annet enn mat. La oss bli feite sammen, folkens.

Ser godt ut, gille'n.

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 21:34 Privat melding

Helstekt kylling blir sjelden feil 😊😜

(kvinne 38 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:36 Privat melding

Synes kanskje det kan være greit å ta en pust her. Tolket kommentaren til @Des negativt først, men tror kanskje ikke den var ment negativt, bare at hun ikke hadde klart å spise det. Tror bildet fikk det til å se ut som mye mer enn hva det var også, sånn sett ut fra hånden under. Skal ikke alle bare være venner? Var det ikke sånn? 😇

(kvinne 38 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:37 Privat melding

Neste kommentar var dog over streken for min del 😉 Å kritisere andres vekt, livsstil etc er ikke Ok.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 21:42

Jaja.
Dobbelt så mye klein flørting med Antonyma fremover. Hohoho

Helstekt kylling er aldri feil.
Her hviler det en lasagne som snart tenna skal settes i.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 21:43

Pics or it didn't happen, Mæk.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 21:44

Vil du ha en gaffel, kniv eller skje med på bildet, Håv?

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 21:46

Alt. Gjerne en håv. Porno'n man kan sette seg inn i er den beste, vet du.

(kvinne 47 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:47 Privat melding

Korrekt, Mjoll, jeg kommenterte utifra eget magemål, er bare småspist Når kritikken starter med "latterlig", fra en som oppleves som litt klengete i sin stadige kritikk av meg for tiden, og jeg ikke engang var den som skrev "skal du spise alt det", så tenker jeg at Ezter bare får finne seg i å få en i retur. "Opptatt av vekt" var heller ikke skrevet i positiv mening, og siden "opptatt av vekt" også kan sees på som en del av en livsstil, så har jeg ikke gjort annet enn å svare på tiltale. Ezter bør nok ta seg litt frisk luft.

(mann 32 år fra Akershus) sø. 17 sep. 21:49 Privat melding

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 21:51

Spis rett fra formen.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 21:52

Flørt over litt mat er bare så hyggelig. Ingenting er som å be inn til et godt hjemmelaget måltid man har brukt tid og engasjement i å stelle i stand.
Et godt måltid med en god vin åpner opp for den gode samtalen.

Så for min del er flørt helt innafor i denne tråden.

Mat for meg er viktig. Derfor er også temaet om mat noe jeg synes er greit å ta opp når jeg skal bli skikkelig kjent med en mann. Ikke nødvendigvis favoritt og utdeling av oppskrifter.. men mere å høre hvor åpen han generelt er rundt mat.
Å være sær (egen,vanskelig ,lite nyskjerrig) på mat synes jeg er lite tiltalende ( snakker ikke om allergi her).
I sosiale lag spiser man det man blir servert. Griner ikke på nesa når man får noe som ikke treffer. Greier med at man ikke liker ditt og ikke vil ha datt er turn-off

Har mange venner som er veggiser. Veldig dyktige til å ikke gjøre seg vanskelige. De er smidige i form av at de sier ifra eller tar med noe selv eller kommer halvmette om det er nødvendig.

Mere flørting på forum takk!! Har jeg sakt det før?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 21:53

Jaggu.!

Skjult ID med pseudonym Antonyma sø. 17 sep. 21:53

hahaha.. Slå deg løs Mækk! Ha alltid en kakebit i bakhånd, du vet aldri når du kan få bruk for den.. ;)
Her inne og spesielt i denne tråden ;P må alle hjelpe seg selv som best de kan, dvs forsyne seg, ta for seg etter beste evne! 😎

pis&løv
🍀

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 21:55

Skal bare ete så kommer jeg tilbake til kommentaren din, Høna
Bakbaaak 🐔

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 21:55

Kake piskes best opp fersk - med krem.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 21:59

Du trenger ikke å kommentere @mækstuff. Jeg har bare min egen lille samtale her inne jeg. Ramla ut fra all kakekastinga her inne.

Skjult ID med pseudonym Lone sø. 17 sep. 22:01

Så enig, høna.
Og ellers: Mannfolk som kan lage mat og gjør det... STORT pluss hos meg.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 22:13

Ok.
Altfor mett til å kommentere. Kan kort og greit si meg enig med deg, Høna.
Lurer på om jeg skal klemme inn en vegetar dag i uken 🤔

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 22:21 Privat melding

Har ofte vegetar-dager uten at det føles anstrengende 😉 og enig Lone, menn som lager mat ..👌🏼😘

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 22:25

Litt bekymret over å få dekt antall proteiner og karbohydrater via vegetarmat 🤔

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 22:26

Her har vi veggisdager ofte. Hu 15 åringen digger disse og lager burgerbrød selv.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 22:27

Karbo? Serr? Ris, pasta, korn, etc. Proteiner får du i bønner etc.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 22:36

Jeg tenkte kun veganer, men det blir for drøyt for meg. Linser og bønner er nok bra. Kan jeg stole på en sånn burger, høna? Jeg lager kjøttfulle burgere til vanlig

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 22:39

Burgerbrøda så gode ut 👌

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 22:41

Kan spise korn, ris osv. som veganer, men ikke ekte ost, melk, eller andre meieriprodukter. Kommer langt ved å kutte ned på rødt kjøtt, da. Hadde aldri blitt veggis.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 22:44

Jeg bryter dødsynden om fråtsing hver dag. Spiser 4-5 varmmåltider hver dag. Derfor litt bekymret om metthetsfølelsen og det andre. Overstiger glatt over 3k kalorier hver dag

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 23:03

De blir jo aldri som en kjøtt kjøttfull burger selvfølgelig. Men et alternativ. Er ikke så fan av kjøttdeig i huset her så sper ofte kjøttdeigen med linser til taco.

(kvinne 52 år fra Østfold) sø. 17 sep. 23:30 Privat melding

Egg vettu Mæk 😉👌🏼

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 23:33

Egg er på grensa selv for en vegetarianer.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:36

Kjøper meg en høne og en gris så kan jeg være kjøtteter med god samvittighet.
Jaja. Ellers, folkens? Hvordan har dagen vært?

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 23:41

Vegetarlasagne @ mækstuff. Det e veldig en veldig digg veggisrett

Skjult ID med pseudonym Nanna sø. 17 sep. 23:41

Hjemmelaget lapskaus og plommesyltetøy i dag 😊

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:44

Herlig, Nanna

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 23:44

Det er trendy med vegetarmat. Føkk det.

Ser godt ut, Nanna.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 23:44

Hei Nanna 😀 flink du er!

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:45

oppskrift, Høna``\?

Skjult ID med pseudonym Nanna sø. 17 sep. 23:45

Blei nydelig 😊 Vurderer plummechutney i morra 😊 Litt mye gris, men gikk fort og vaske det bort.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 23:47

Pleier å kjøpe meg en falafel iblant. Den er helt ålreit.

Skjult ID med pseudonym Hovmester sø. 17 sep. 23:48

Eller falafel-wrap, da.

Skjult ID med pseudonym Hønemor sø. 17 sep. 23:53

Tja.... jeg har ikke laget mye vegetarlasagne selv.. men en kollega pleier å lage med spinat og feta. Masse squash oppi og hvitløk uten tvil. Tomatsaus er det som jeg husker og creme fraiche muligens?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:55

Creme fraiche?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:55

Som erstatning for hvit saus?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff sø. 17 sep. 23:56

Falafel er faktisk det beste av vegg jeg vet

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 00:01

Fikk vegetarlasagne i lunsjen en gang.

Altså, hallo? Våkne. Drit i å lage retter som er designet for kjøtt. Gå for tilrettelagte retter som falafel, etc.

Chili sin carne, vegetarlasagne osv. er fullstendig føkkings.

Skjult ID med pseudonym Hønemor ma. 18 sep. 00:02

Hvit saus funker også selvfølgelig. Det er jo det vanlige.. men jeg tror hun bruker creme fraiche faktisk

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 00:11

Chili sin carne?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 00:12

Du sier noe der, Hov

(kvinne 38 år fra Akershus) ma. 18 sep. 00:12 Privat melding

Uten kjøtt

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 01:05

Lasagne er vel ikke kun designet for kjøtt, vel? Den varianten vi nordmenn er vant med, ja, lasagne al forno...? Men vegetarlasagne er innafor. Mener nå jeg. Vedder på at det serveres i Italia. 😉

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 01:09

Lasagne hva forno'? Nei, takke meg til. Morfaren min ville ha potet til alt. Jeg vil ha kjøtt. Kanskje jeg er gay?

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 09:57

Da blir det får-i-kål om noen timer... 😋 Nå erre natta! 😜

(kvinne 38 år fra Akershus) ma. 18 sep. 10:03 Privat melding

Vegetarlasagne med spinat og feta er veldig godt! Er litt fan av kjøtt selv, men uten kan også overraske.

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 18 sep. 10:12 Privat melding

Må bare spørre de det måtte gjelde..
Hva tenker dere er årsak til ønske om å kutte kjøtt?

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 10:15

Betimelig spørsmål.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 10:29

Behandlet kjøtt er ikke bra for deg, og kan i verste fall være kreftfremkallende
Masseproduskjon er skadelig for miljøet.
Dyra lider under grusomme forhold fra fødsel til slakt.

Bare tenkt deg selv at du blir avlet opp, feita opp med kraftfor, og må leve som sild i en tønne hele livet for så å ende opp på en halvspist tallerken som ender i søppla.

(mann 47 år fra Oslo) ma. 18 sep. 10:30 Privat melding

@live2
Jeg kan bare svare for meg selv når det gjelder dette med kjøtt.

Jeg spiser middelhavkost, og det inneholder rikelige mengder grønnsaker, belgfrukter, nøtter og frø, helkorn og olivenolje, mye fisk og sjømat, moderat inntak av melkeprodukter (særlig ost og yoghurt), fjærkre og egg og lite kjøtt og kjøttvarer samt et moderat forbruk av rødvin – fortrinnsvis til maten.

For mitt vedkommende så inntar jeg ikke kjøtt (Pattedyr) og melkeprodukter.. Men det andre som er beskrevet ovenfor spiser jeg.

Jeg spiser dette fordi at kroppen min fungerer merkbart meget bedre med den type kost. Sånn enkelt forklart

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 18 sep. 10:41 Privat melding

Har forståelse for og enig i disse argumentene!
For min del er det viktig å vite at dyrevelferd er ivaretatt!
Og mest mulig kortreist mtp miljø..
Dessverre er ikke økologisk kjøtt noen garanti for noen av delene!
(har selv drevet økologisk matvateproduksjon, så vet litt om det)
Personlig spiser jeg helst vilt og "villfisk", som helst er "høstet" mest mulig lokalt.
Men dette spiser jeg til gjengjeld med veldig god samvittighet :)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 10:43

Er det dyrere å drive økologisk produksjon? Mener jeg har lest om det.

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 18 sep. 10:47 Privat melding

For min del var ikke utgifter til økologisk drift større. Men fortjenesten blir ofte mindre enn ved konvensjonell drift, samt ofte mer arbeidskrevende

(mann 47 år fra Oslo) ma. 18 sep. 10:50 Privat melding

@Live2
Jeg har jo bodd mange år i Danmark (Jeg har familiær tilknytning til Danmark)

I Danmark begynte de tidlig med økologisk mat, og er lengst fremme i verden på akkurat det, så ut i fra den erfaringen, så spiser jeg helst økologisk mat.

En annen ting som er litt artig, er at Danmark var det første landet i Europa som begynne å fase ut palmeolje i fra matprodukter. (Jeg tror Norge begynte i 2012.)

I 2014 så hadde hjerteinfarkt tilfellene i Danmark gått ned ned med 75%.. i fra 2004.. som kan tilskrives palmeolje.

Så det er på mange måter meget viktig å tenke på hva man spiser.

Igjen kort sagt.

(kvinne 55 år fra Telemark) ma. 18 sep. 10:55 Privat melding

Ta et eksempel som norsk lammekjøtt.
Jeg vil påstå at konvensjonellt norsk lammekjøtt er mer økologisk enn økologisk produsert lammekjøtt fra feks Danmark.
Da norske lam i praksis går fritt og beiter selektivt i naturen.
I Danmark fks kan såkalte økologiske lam gå å beite på et begrenset areal, med stor dyretetthet. Kanskje inntil en motorvei eller ved et industriområde med alt det fører med seg av forurensing og tungmetaller i beiteområde.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 10:55

okå,!
Mener jeg leste noe om at lissenser var dyrere med økologisk drift. Mulig jeg blingsa.
Bønda klager mye på hvor håpløst det er å være bonde i dette landet. Og praksisen gjenspeiler vel seg litt i dagligvare. Monopolmarked og mafiliavirksomhet. I vårt lille land!

(mann 47 år fra Oslo) ma. 18 sep. 11:24 Privat melding

@Live2
Jo det har du rett i... med tanke på lammekjøtt.

Men tingene er jo ikke sort/hvitt for jeg vet om produsenter i Danmark som virkelig bruker mye energi og tid på å ha dyrene helt frittgående på store områder.. osv..

Men det jeg tenkte på som økologisk er grønnsaker, ikke kjøttproduksjon.. Jeg spiser ikke kjøtt i fra pattedyr - uansett om det er en elg i de norske friske skoger.

jeg tenkte på det grønne, som Danmark er langt fremme på.

Skjult ID med pseudonym Solstjerna ma. 18 sep. 13:02

Far drev økologisk de siste 10-15 årene han drev som bonde. Da fikk han iallfall tilskudd fra Debio for å gjøre det, samt at han sparte penger på kunstgjødsel. Så for han var det rimeligere å drive økologisk enn ikke. Mange rundt oss som gjorde det samme, men kan ikke huske å ha sett særlig med økologisk merket storfe i butikkene. Så virket som om kjøttet ikke ble solgt som økologisk, selv om det ble produsert økologisk. Nå er det 17-18 år siden han la ned så er vel forhåpentligvis blitt forbedringer på dette området.

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 15:58

Jeg spiser kjøtt 2-4 ganger i måneden. Som i dag, da det blir det får-i-kål. Etter jeg for en del måneder siden gikk inn for å kutte ned kjøttspisingen og gått over til et mer plantebasert kosthold, har jeg fått mer energi og en roligere tarm, faktisk. Mindre oppblåst, mindre gass. OK, nok om slike detaljer (men det er svært merkbart for min del). 😁 Fokus på et mer plantebasert kosthold, der jeg legger til fisk, egg, litt ost, gode oljer og naturell yougert ser ut til fungere utmerket for min forbrenning. Jeg funker rett og slett bedre, også når det kommer til hode og sinn. Jeg bruker mye frø (linfrø, chiafrø, valmuefrø o.l) i det jeg spiser. Spesielt i grønne smoothier som jeg lager nesten hver dag. Ellers blant annet mandler, valnøtter, rug, harve og quinoa. Jeg spiser minimalt med sukker, hvitt mel, ris og pasta. Sukker og hvitt mel tåler jeg dårlig, med tanke på metabolismen min. Jeg blir en sukkerjunkie lett som en plett hvis jeg ikke begrenser inntaket ned til det minimale, jeg reagerer på sukker på en negativ måte. Hvis jeg nå jeg hiver i meg mye sukker på en gang (typ halv sjokoladeplate eller mye smågodt), så blir jeg faktisk uggen. Skulle tro jeg gikk på Antabus mot sukker. 😂 Kroppen sier i fra om at dette er ikke så kult... Men, å lage desserter og kaker og sånn innmellom, det går veldig fint. Det handler om mengde for meg.

For meg er det også viktige grunner som å

Minske lidelsene for dyra. Industriell dyreproduksjon er i mine øyne brutal, og verden bruker sjukt med antibiotika i produksjonen (vi er på full fart mot antibiotikaresistens hvis vi ikke skjerper oss, tendensen er økende også i Norge...). Men, Norge er en av de beste i verden på å bruke lite antibiotika på dette området. 👍
Reduksjon av forurensning.
Man kan øke jordbruksarealene (får mer ut av arealet med vegetarisk mat, kalorier, fett og protein).
Jeg sparer penger.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 19:44

Solstjerna
Mulig jeg har misforstått hele øko-opplegget. Trodde det var en grunn for at det var dyrt. Thou heinz er vel billigere øko. Mulig det er monopol som gjør det trått.

Fornuftig du, Mjau. Du kan gjerne gi meg en vegetar oppskrift.

Skjult ID med pseudonym my ma. 18 sep. 20:01

Det sier noe om Sukker når det er en supersize-me-tråd som får flest innlegg. Spiser dere all den maten selv?

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 20:18

Hva er problemet, my? Sliter du med vekta?

Skjult ID med pseudonym my ma. 18 sep. 20:30

Ja

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 20:39

Demp nett-trollet ditt a, My.. Nok av dem her inne. Og vi kan snakke om vin. Da er du med, tenker jeg. Fjas, klein flørting og alt utenom surmaga kommentarer og hating er innafor. 🍕🌮🍔🍟🍺🍻🍸🍹🍷

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 20:41

Det er nok litt i underkant med god feature her, dokumentarer som er lærende og utviklende, og vel i overkant med 'diverse'. Ikke helt allmennkringkaster liksom.

Landbrukssamvirket er muligens sponsor? Og farinfabrikantene... 🤔

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 20:45

Hva om dere heller tar en ny date, bling og my? Vi prekær om mat her, se.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 20:48

Uten mat og drikke duger heltinnen og helten ikke. Greit nok det. Men samfunnsoppdraget da? Samfunnsoppdraget mr. Hva med det?

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 20:49

Derav "Jeg vet ikke hva som er spiselig lenger"
"kritiske dokumentarer" er kjøpt og betalt. Forskere klarer såvidt å enes.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 20:51

Fortell om spesialitetene dine på kjøkkenet, bling. Fortell.

Fortell.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 20:55

det blir straks biff her.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 20:57

Jeg har lite og ingenting, eller blingbling å bidra med der. Da hadde jeg jo gjort det. Også en grunn til å ende singlingen. Har ikke sultet ihjel, men ringvirkning er slank😊

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 21:06

Er ikke så matinteressert? Greit det da, men hvis du får en date på besøk du vil kokkelere for, og vil spørre om tips elns er det bare å fyre løs her.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 21:08

Damene blir ikke imponert av en mann som er hjelpeløs på kjøkkenet (også), bling. Her har du mye å jobbe med. Gå i skole hos Mæk.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:13

Takk, men skomaker bli ved min lest. Jeg har noenlunde kontroll på hva jeg satser innen og ikke. Interessen må jo være der som motivasjon for å bli god i noe.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym my ma. 18 sep. 21:14

Jeg er bare dødelig misunnelig på alle som orker å stelle i stand de deiligste retter til.. seg selv. Bare til seg selv, liksom? Jeg synes det er nitrist å lage mat alene. Og spise den alene.

(kvinne 47 år fra Akershus) ma. 18 sep. 21:14 Privat melding

Hjelpeløs på kjøkkenet er skikkelig turn off, en mann skal klare å gi barna sine like god, sunn og variert mat som moren. Finnes ingen unnskyldninger for noe annet.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:23

Akkurat det målet holder. Bruker forresten lite eddik, sitron og rabarbra og sånt.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 21:23

Det handler om å være glad i seg selv, my. Er du glad i deg selv? Det trenger ikke å være narsissisme, altså. Helt sant.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:24

Og salt. Lite salt i sårene.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:25

Fortell om din narsissime @Hov. Fortell.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 21:26

Fortell om hva, sa du?

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:30

Titt i forrige rute. Jeg sletter lite. Heller ikke denne gang.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 21:32

Men nå, over til mat, bling. Har du et tips han kan starte med, Mæk?

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 21:33

Jeg kan bare meddele at jeg aldri går tilbake til får-i-kål i vanlig kjele igjen! 🙌

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 21:34

Et godt utgangspunkt med mat uansett om man liker eller klarer seg på kjøkkenet, er jo at alle liker et godt måltid.

Jeg liker å lage mat for å bringe folk til bords å dele entusiasmen for god mat og drikke.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 21:38

Tja. Vet ikke om han spurte, :P
-men til en hawt date ville jeg gått for noe fingermat. Tapas eller raclette.

En biff eller lasagne er alltid en innertier.
Ta det et skritt videre blir andebryst med noe pure og pomes osv.

Once you to slow-cook you never go back, mjau?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 21:41

Go*

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:46

*s

🔹🔸

(mann 47 år fra Oslo) ma. 18 sep. 21:46 Privat melding

@Bling eller @Hov

Det kan da ikke være et problem å like seg selv. Det er verre å ikke like seg selv.

Vil jeg si da..

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 21:49

Nettopp.

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:52

En gang innimellom sier du ting jeg ikke legger meg ned og blånekter på. Men narsissmen skal være av sunn størrelse.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 21:53

Faen, det manglet jo ikke en 's', men var en 'i' for mye. Jæ*** norskseminar...

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym my ma. 18 sep. 22:06

for lite

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 22:08

Likte litt det du sa om å ta det videre til skritt og bryst forresten.

Jeg er brukendes på restaurant da. Det skal jeg ha.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 22:13

Hæ? Der kan du se. Ikke lett å stave noen en ikke har nok av.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 22:17

Slet en stund med milliarder også, men nå klarer jeg ikke gjenskape feilen. 🤔

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ma. 18 sep. 22:17

😂

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 22:42

Mækstuff: Slow cooker er min nye kjærlighet og den som fyller meg opp for tiden. 😂

Skjult ID med pseudonym Hovmester ma. 18 sep. 22:45

Kleinhetsfaktor på topp der.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ma. 18 sep. 22:52

Curb your enthusiasm - så mye kleinere

Mjau: Du trenger en date 😅

Skjult ID med pseudonym Mjau ma. 18 sep. 23:07

En fin date hadde vært ålreit det. Dukker nok opp noe. Inntil da fokuserer jeg på andre bra ting i livet.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 00:07

Hadde invitert deg på deit om jeg var nærmere og mer opptatt av... seriøse ting og sånt...

Sover alle?

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 00:12

Step it up. Tap it up, Mæk.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 00:23

Hoi
Sett Archer, Hov?

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 00:27

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 00:35

Vel. Your loss, mate

It's always sunny in Philadelphia
Curb your enthusiasm
Archer
Conan 'O brien show
Trailer park boys
Rick and Morty
Bojack Horseman
Office

Mine serie-anbefalninger

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 00:36

Conan show er ikke en serie.
Moro lell

Skjult ID med pseudonym Mjau ti. 19 sep. 08:35

Fridag. Jeg elsker rolige morgener. Nå er det svart kaffe og P2.
Jeg tror jeg skal prøve å bake brød i slow cooker.. Dét blir i alle fall spennende med tanke på resultat. 😄
Bestilte meg en del varer i går, gode oljer, frø, mel, gryn, brunt sukker, te... Hurra!

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 08:40

Office UK er bra, Mæk.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 09:20

Jupp.

Har du lest om det går å lage grytebrød, i slow cooker, Mjau?

Skjult ID med pseudonym Mjau ti. 19 sep. 10:09

Ja, det går an å bake brød i slow cooker. Men det blir ikke så høyt som i ovn, men skal bli saftig. Det får heller ikke hard skorpe, om det er viktig.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 10:15

Ukey. Var litt usikker på hvordan det gikk for seg. Spennande.
Grovt brød det blir?
Tenker jeg skal prøve meg på rugbrød til uka. Spiser sjeldent brød, men har sansen for rugbrød.

Kunne tenkt meg en sandwich restaurant/spiseri i Norge som denne:

http://www.restaurantkronborg.dk/en/category/open-faced-sandwiches-2/

Skjult ID med pseudonym Mjau ti. 19 sep. 10:31

Det blir nok relativt grovt brød, ja. Rasper kanskje en gulrot og har i og. Venter på varer, så skal jeg bake.

Skjult ID med pseudonym blingbling ti. 19 sep. 12:08

Nå er det snart bare tårnet som prater med seg selv og ev. oppdragstakere igjen på fjernsynskjøkkenet.

"Ingrid, Ingrid Espelid - hvor er du?"

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling ti. 19 sep. 12:13

https://youtu.be/ECeou8fsxeU

🔹🔸

(kvinne 38 år fra Akershus) ti. 19 sep. 12:25 Privat melding

Hva var bedre med fårikål i slow cooker @Mjau? Har ikke det selv, så litt nysgjerrig bare.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 12:37

Eg og lurer på det, kan tenke meg at kålen går mindre sund, og at kjøttet blir mørt og godt.

Og ..når vi..er inne på det. Føler meg litt som en slow cooker selv noen ganger, if "someone" knows what I mean..? Ting kan ta litt tid..asså... *wink, wink* :) 👍

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 12:58

Ja, jeg legger merke til at det tar litt tid med deg, Anton.

Når det gjelder hva som skjer med kjøttet, slites fibrene fra hverandre. Slik blir billig kjøtt som høyrygg både mørt og godt.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 13:25

Hmre.. vel, eg er jo en typisk seig liten jævel da vet du hovis..ikke rart det tar litt tid med meg, da vel! 😁

Men billig, nei dét..! Ha ha😮😎

Skjult ID med pseudonym blingbling ti. 19 sep. 14:03

Ansjos og gammelost er forj*****!

🔹🔸

(kvinne 55 år fra Telemark) ti. 19 sep. 14:05 Privat melding

Går du med kroppsvæsker i vaska di også @Anton? 😁

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 14:06

... høres ut som en heavy combo, ja @bling.. hvordan i alle dager kom du på å... oh, well.. nå vet du dét, jaffal! Og vi. 👍

(kvinne 55 år fra Telemark) ti. 19 sep. 14:06 Privat melding

Hahaha,, veska 😂

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 14:10

om eg går med kroppsvæsker i vaska mi @Live2? mener du i vasken min?

Vel..Nå går eg vanligvis ikke rundt med vaska mi, eller vasken min som eg sier, eg da... Vasker meg før eg går ut. Spytter i den og greier, så kroppsvæsker kan nok finnes der.
Menneh...Går du rundt med "vaska di" du, eller? Høres litt heavy ut...

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 14:14

åå veska!
Well, thats for you to wonder and me to know I guess 😏

Menneh er dette noe hyggelig tema å snakke om rundt middagsbordet da, @live2. Mange er litt sensitive for akkurat sånt da, ikke eg altså, men mange er, vet eg.
🙂

(kvinne 55 år fra Telemark) ti. 19 sep. 14:15 Privat melding

Utfra innlegga her så skulle man tro vi hadde inntatt det meste av væsker i vesker, haha 😛
Nå blir det forumpause på meg heldigvis,, pliktene kaller noen timer :)

Skjult ID med pseudonym Mjau ti. 19 sep. 14:15

Mjoll: Jeg synes kjøttet ble mørere og kålen ikke så soggy. Synes den kan oppløse seg litt vel mye i kjele. Og så var det bare noe med smaken, føltes bare bedre. 😋 Men nå heiv jeg oppi litt tørket timian og, det hadde jeg ikke prøvd før.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 14:21

God mat tar tid vettu, Antonia
Som det du venter på.
Kan jeg tilby et kakestykke mens du venter? 😉😅

Begynner å føle meg som en stamgjest når maten blir servert før jeg får satt meg. Sånn det ska værra. Må lære meg å lage indisk selv.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 14:25

Timian kan sikkert passe, ja ..men føles radikalt nesten 😂
-eg pleier forresten å hive oppi kål i to omganger, ny runde etter ca. halve koketiden..da blir det en fin blanding av diverse kål. 👍

Og så ha en kjele med vann på komfyren eller på lokket i tillegg, e.l.. for justering av menge kraft.
For krafta er veldig viktig!!!! Både på smak og mengde. Ingenting er mer sørgelig enn innkokt og inntørka fårikål, da gjerne med "bare" mushy kål også...eller suppe som pleide å være kål.
Det har eg hyppigst opplevd som det vanligste "problemet" når eg har fått det av andre ...folk glemmer krafta.
Og mjølne poteter helst, takk! 😋 dvs melne, for ikke-innvidde..
eg liker å knefte litt potetene i krafta, som vi sier 😋

jupp. Nå blir det ikke alt for lenge til eg også må lage, merker eg ;P

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 14:27

Dampet fårikål-kjøtt er det beste resultatet jeg har fått.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 14:34

litt uvanlig den, Mækk, men ser den.. tenker på pinnekjøtt.. Må ha en passende rist med litt fine hull da kanskje så ikke kålen faller igjennom.. ;P

Eg dampkoker alltid poteter, men ellers er det litt tilfeldig med dampkoking ja..

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 18:38

Oh, yeah. Smak på DEN, vegetarianere.

(mann 38 år fra Buskerud) ti. 19 sep. 18:57 Privat melding

Digg hovis! Her er det vafler under produksjon. Hadde litt rester som måtte brukes opp.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 19:11

Ta en bit.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 19:15

Du får 9/10
Bena på puffen er et halvt poeng til i spisestil.

(kvinne 52 år fra Østfold) ti. 19 sep. 19:25 Privat melding

Spaghetti'n meatballs funker som kveldsmat, ass 😋😉

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 19:27

Hadde samme planer som Hov

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 19:42

Nesten noe en mann kunne ha spist, gille'n. Men det grønne avslører deg.

(mann 47 år fra Rogaland) ti. 19 sep. 19:43 Privat melding

Her er fristelsene mange ser jeg.
Nå som høsten er i anmarsj, vil jeg minne jentene om at det er nå de norske grønnsakene er på sitt mest bugnende,
Og, for dere som ikke vet, Jo mer dere spiser av grønnsaker, jo spretnere, finere og friskere blir dere! Så gafle inn på jenter.
Min favoritt er saltbakte rødbeter.
Oppskrift finner dere hos han der Googlemannen. (Kan alt han)

Jeg pleier å hive med en hel løk og en hel hvitløk, som jeg bruker i en salat med røbeter, Finsnittet hodekål og evt. Samt meierismør.

Rødbeter passer utmerket til alt, og så gir en slik deilig duft i hele huset.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 19:44

ha ha ha hva skuer mitt øye?? 👀
OsLoL!

eg mistenker at "noen" kanskje har fått litt ekstra inspirasjon i kveld... 😁 👌
Det er liksom noe som glimrer med sitt fravær på det bildet..hva kan det være skal tro... 🤔
Du ville sikkert si puff,nå. Eg vet.
Men eg vet det er noe vesentlig som mangler liksom. Det er helt sprøtt..

Ja! 😄 sprøtt, altså.. for saken er altså ikke biff,men
veggies, hovis...igjen!
Grønnsaker, mann! Spiser du ikke det?

Du skulle kanskje hatt noen til å gi deg en hånd, til.. *hmre*

Vel, vel...
Hva blir det neste, eg bare sier det, hva blir det neste! 😅

Noe fullverdig og helt kanskje..? Ha ha 🙈
Vi får se, vi får se..
-bare å smøre med TÅlmodighet.. eller evt. modighet..så lenge. ^.^

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 19:44

Det ser godt ut, Gille.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 19:56

Hva er grønnsaker? Noe for barn, kvinner, etc., som Leffa pleier å si?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 20:05

Det er det som holder legens ordre unna. Måkke du terge, Antonyma.

Skjult ID med pseudonym ruddin ti. 19 sep. 20:15

Knekbrød wasa med gullost og paprika + tea , er min favorit 😋 😄

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 20:16

Det er jo... enkelt og godt :)
Drikker yogi eller phukka på kveldstid.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 20:24

Nei, nei mækk 😇 Herregud, såpass trur eg han tåler. Og han også lager da mat fra bunnen, om eg ikke husker feil.
Så eg antar jo at det ketchup fra egne tomater og rifla påmm fritt fra bunnen til den perfekte biffen eg ser der. Og biffen er jo også er stekt i bunnen av stekepanna sikkert! Mat fra bunnen altså. 👌

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 20:26

Oppmerksomhetsbehovet ... Har du vist noe som helst, Anton?

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 20:27

lol
eg var bare pukka nødt..
innsjild 😅

Men nå er det nok Mækokk, promise.. 🐭

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 20:30

..eg vet ikke helt eg, you tell me, hovis.. har du sett noe av meg, eller?

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 20:32

Jeg vil ikke se deg. Jeg vil se maten du lager. Her. I denne tråden.

Skjult ID med pseudonym my ti. 19 sep. 20:41

Falt for rødt kjøtt andre gang på fire dager. Helt uten grønnsaker. Bare må ha. Så tenker jeg; jeg er i beredskapsmodus for tiden og det er mye uforutsigbart som krever oppmerksomhet, litt som å skulle gå i kamp eller flykte. Det er da jeg fyser på de proteinene som er blitt så uglesett i vår bærekraftige verden. Og når alle ur- proteinene er tatt vekk fra matfatet, og vi bare kan spise gress og insekter, og halve verden er på flukt fra klimakatastrofer, kommer vi da til å bli kannibaler for å få i oss den næringen steinalderkroppen vil ha?
Dette lurer jeg på.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 20:45

Vel. Jeg og Hov kommer til å spise dere svake. Jeg gleder meg.

Skjult ID med pseudonym my ti. 19 sep. 20:47

"Hov og jeg"..

Skjult ID med pseudonym blingbling ti. 19 sep. 20:47

Ja.

Og jeg kan også kokkelere med klipp og lim fra nettsider.

Illusjonsknuser ja💥

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 20:48

Survival of the ... fittest. Der har du et ord du kan leke deg med, Cunton.

Men oss menn imellom; Vi liker noe å ta i, noe å sette tenna i.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 20:49

Takk for komplimenten, blingie boooy.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 20:49

Uuuuu...bite me! 😆
-da vil eg gjerne se påmeldingen din i forumtreff-tråden. Rett og rimelig. Fair og square.

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 20:57

fit-test? ingen fare, tror alle som vil kan få det..og i all uoverskuelig fremtid også.

og du og "dere menn" jo alltid muligheten til å bite dere i leppa...hvis det skulle skorte for mye ellers, ikke sant.
Ser ikke noe problem her.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 21:00

Spis litt mat, Anton. Det trengs. Hilsen tjukken.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 21:08

Sodastream kick ass

Skjult ID med pseudonym Antonyma ti. 19 sep. 21:16

Du har rett.. det trengs, og thanx for caring, men du tar feil om menn og små mus.. jo mindre mus, jo mer jakter de visst her i gården. Så vet ikke helt... men eg tror kanskje mann er mann og mus er mus.. sånn egentlig.

(mann 31 år fra Oslo) ti. 19 sep. 21:33 Privat melding

Booyah! Hei bloggen

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 21:37

Får i kål?

(mann 31 år fra Oslo) ti. 19 sep. 21:43 Privat melding

Aye

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 21:45

Inviter meg neste gang <3

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 21:48

Looking good, Lex.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 22:00

Noen som har sett nyeste sesong av Stranger things

(mann 32 år fra Akershus) ti. 19 sep. 22:00 Privat melding

?

(mann 33 år fra Buskerud) ti. 19 sep. 22:12 Privat melding

Mat/film/serier tråden! Sesong 2 begynner 27.oktober 😉

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 22:18

Venter i spenning.
Sett Fargo?

(mann 33 år fra Buskerud) ti. 19 sep. 22:21 Privat melding

Jepp 🤘 Knallbra.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 22:31

Herregud. Begynte å se på en ny forestilling av Seinfeld tjue år etter på The Comic strip. Next! Forslag noen?

Skjult ID med pseudonym blingbling ti. 19 sep. 22:45

Er det her man limer inn bilder av tante Olgas middag lagt ut på nett, og kaller det min?

🔹🔸

(mann 33 år fra Buskerud) ti. 19 sep. 22:49 Privat melding

Du kan bare glede deg til 1.okt, for da gjør Curb Your Enthusiasm comeback etter mange års pause 😉

Skjult ID med pseudonym Mækstuff ti. 19 sep. 22:56

Kult. Det visste jeg ikke.
Foretrekker det fremfor Seinfeld.
Mye bra i vente etter Sommer.

Skjult ID med pseudonym Hovmester ti. 19 sep. 23:46

Curb har ikke skuespillere. Det har Seinfeld. Men ja, sistnevnte begynner å bli utdatert. Fortsatt mange bra episoder, men komedie er av sin tid, som Monty Python.

(mann 47 år fra Rogaland) on. 20 sep. 00:37 Privat melding

Sånn strengt mellom oss @Hov. Jeg prøver bare å endre dietten til jentene her slik at jeg etter hvert kanskje kan finne meg noen som matcher.
Personlig får jeg stygge utslett hvis slakteknivene mine har vært i samme rom som noen grønnsaker.

Selv spiser jeg kun mat av nyslaktede dyr med testosteronnivå som en elefant i must.
Har som prinsipp at de alle må være drept med lommekniv eller mindre våpen i kamp!
Men det sier vel nesten seg selv?

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 01:02

Full forståelse. Anton vil være den første jeg informerer dersom kølla mi skulle falle av. Inntil dess;

Hysj, hysj, hysj - stille som muuus. Den snakker sikkert på inn- og utpust, den også. Og har tenner. Siden jeg ikke gjør det. På den.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 09:19

Leifi:
Jeg håper for din skyld hvis du møter noen her som leser hva du skriver, at du ser ut som en gresk gud, og ikke en likbleik puslete it-fyr.
Sånn ellers kommer man alltid langt med humor.

Hvordan er det med folket i dag?

(mann 47 år fra Oslo) on. 20 sep. 09:28 Privat melding

Hvis du skulle gjort det der med Anton, så hadde hun vært bevisstløs. Hov

Og hva heter da?

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 10:51

...whaaaat? 😲 ha ha Sweet lord, ass.. 😅 Fantasien har ingen grenser, det er tydelig.

At du har angst når du tenker på meg, er jo ikke noe nytt da @hovis.. At du tenker på meg, heller ikke 😘 Slitsom combo vil eg tro.

Men asså...uansett hva du nå tenkte på her (jfr det @adam sa), så vet du vel hva eg hadde sagt i tilfelle;
Ups, "musespist er musespist, og gjort er gjort, vettu.. " 🤓 😇 ...så hadde eg sikkert smattet litt og spurt om vi ikke sku smette inn lite gayporr, dåå.. he he he 😎
Hørt om; comi vici veni? 😁

Skjult ID med pseudonym Mjau on. 20 sep. 10:55

Jeg liker Stranger Things! Ser fram til sesong 2.
Tror det blir en eller annen vegetargryte i dag... 🤔

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 10:58

æ hmre hær, mæ

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 10:59

Jeg har i all hast litt tid tilovers. Skal jeg Google fram et bilde for deg, eller fixer du selv?

🔹 🔸

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 11:05

stranger things, ja... kunne vel dette forum hett også.. 😏 -masse Strangers 'n' lots of Stuff, u nøu ... 😜

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 11:11

Du kan være glad du ikke er her hjemme @Modesty, du fan av tomet. Her er været helt føkka. Umulig å se motsatt side av fjorden, og evolusjonen gir neste generasjon sogninger hjeller. Med det fylkestinget vi har er det ikke lenge før det blir bestilt fjordspenn med glasstak. Soldempende og selvvaskende belegg er neppe nødvendig.

Hilsen 😎

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 11:15

🔹 🔸

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 17:23 Privat melding

Dagens middag 😋😋
For arbeidsfolk 😂😜

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 17:24

Hva er det? En salat?

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 17:29

Gress, som faren min pleide å si.

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 17:30 Privat melding

Ja!!!!
Du kjente det igjen altsa?

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 17:31 Privat melding

Har ofte det til middag jeg!

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 17:31

Jeg har sett det på tallerkenen til kolleger. Men du, Live2; Du mangler mat på asjetten din.

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 17:31 Privat melding

Where are your proteins, woman?🐄🐖🐃🦆🐟🦐

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 17:32

Nå skjønner jeg hvorfor hun blunket til meg i en annen tråd, Des.

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 17:33 Privat melding

Hehe, kjente hun lukta av kjøtt?😁

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 17:33 Privat melding

In my muscles 🤣

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 17:35 Privat melding

Sånn da!
Fornøyde?!

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 17:37

Nå våkna vaffal jeg. Hvis det ikke er sånne gress-proteiner, da..

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 17:39 Privat melding

🌿💪💪🍀💪

😃

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 17:40

Hva er'e forno'?

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 17:40 Privat melding

Frittert fissk eller kjylling

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 17:41

Benløse gresshopper?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 17:47

Drikker mine vitaminer.

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 17:48

Æsj

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 17:50

Åh unnschyll, jeg leste Drikk mine proteiner.. og det får'a være måte på å be om BJ, tenkte jeg.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 17:54

At du tenker på BJ dagen lang trenger du ikke å gjøre til mitt problem.
Du er tilgitt.

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 17:56

my vil ha, Mæk. Hun vet at du har.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 17:58

Og jeg vil være millionær, bo på en øy i Karibien og drikke moijtos dagen lang.

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 18:02 Privat melding

Øyene i Karibien er nok spes fine akkurat nå, bon voyage....

Skjult ID med pseudonym my on. 20 sep. 18:03

Jeg vet ikke at mæk har, helt sant. Det kunne vært hvem som helst som skrev om proteinshake. Han skal ikke ha noe på seg for my bad

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 18:06

Du får heller sette øynene i Kari igjen, Mæk. Jeg har ei sånn som match på Tinder nå. Det var henne jeg støtte på, og nei; ikke inn i, her om da'n. Hun som stirret sånn.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 18:13

Jeg har øyene på ei, men faen ikke lett å få kontakt.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 18:13

Evt øynene om du ska værra fin på det.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 18:17

Hva blir det til middag, folkens?
Hov, Antonyma, Des, Pep, Høna, Mjau, Leifi, Bling, og dere andre som jeg ikke kjenner så godt.!

(kvinne 47 år fra Akershus) on. 20 sep. 18:28 Privat melding

Det ble kyllingfilet, salat og søtpotet fries idag. Driver og tømmer fryserne, lettsaltet torsk m bacon, poteter og smørstekte gulrøtter imorgen. Scampi i wok på fredag, lam indrefilet m rosmarinpoteter, asparges, sopp og tyttebær på lørdag, søndag foreløpig åpen.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 18:50

Mye spennende og godt. Sikler litt på lam indrefilet m/ rosmarinpoteter- middagen.

Skjult ID med pseudonym Nanna on. 20 sep. 18:59

Lapskaus 😊

Skjult ID med pseudonym Mjau on. 20 sep. 19:04

Det ble en mettende og spicy vegetargryte i dag, godgjort seg over 4 timer.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 19:07

Nanna: Lapskaus er aldri feil.
Du må være litt mer aktiv forresten.

Mjau: Bra du går i bresjen for oss kjøttetere.

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 19:08

Mjau satser på totalavhold fra kjøttstykker pga. tidligere abstinensproblemer.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 19:24

https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/05aK0/What-the-health_-Sophie-Elise-Mye-av-Netflix-filmen-om-mat-og-helse-er-rett-og-slett-feil--Hollung-og-Telle-Hansen

(mann 47 år fra Rogaland) on. 20 sep. 19:39 Privat melding

@Mcforveden.
Middag på Egon idag igjen. Har ikke bestemt meg enda, men tipper det blir en entrecote.
Eller etteller annet pasta eller salat greier med dobbelt kjøtt.
Eller kanskje fiskesuppe. Den er god den.

Skjult ID med pseudonym Solstjerna on. 20 sep. 19:47

Fikk middag hos far i dag; pølser, poteter, gulrot og spaghetti, med smeltet smør til. En av de klassiske rettene vi brukte å ha i oppveksten. Egentlig ganske godt en gang i blant.

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 19:49

Pølser og spagetti.

Skjult ID med pseudonym Mjau on. 20 sep. 20:01

LOL! Ja, det er nok derfor, Hovmester.

Men... Dette! 😍 Store og deilige egg fra lokal gård med frittgående og lykkelige høner. 🐓 Sånt gjør meg glad.

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 20:01

Hvordan fikk du boksen til å sveve uten bakgrunn på kjøkkenet?

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mjau on. 20 sep. 20:02

Ka farsken...
Ei emojihøne lagres som hane? 😆

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 20:06

Hanseegg og svevende bokser. Voodoo....? 🤔

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 20:06

Du er så verpesjuk at du smetter dem inn og trykker dem ut igjen.

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 20:07

Det 'magiske tårnkjøkkenet'😂

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 20:11

Det kan virke som om det har tårnet seg opp for deg, blingie boy. Tørner det snart?

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 20:13

Jeg tar jo alltid min tørn jeg 👍🏼

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 20:23

Hvordan går det med servitørene dine, Leffa?

Gode barndomsminner og middag og hos far, mor eller begge er alltid hyggelig, stjerna

Ingen kommentar på den, Hov
Du vet hva jeg føler om blassfemi til tross for et åpent sinn.

Har du sett sausage party, mjau?

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 20:35

Ok, mækk. Dagens litt typiske hverdagsmiddag. Findus sin sitron og peppetorsk med potetstappe m purre og dill, noe ovnsbakt squash og tomat og litt salat. Ikke no fancy, men godt.

Og nå skal man som kjent ikke leke med maten, men da eg etter å ha spist opp så på bildet nå, tenkte eg; hmm... hva om eg snur det litt..🤔 Som tenkt så gjort og med fargene hvitt og sort ble det liksom litt lekent, likevel..? 😏😁

Ha ha offameg altså...🙈

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 21:00

Rasket sammen noe enkelt i dag. Kamelpukkel.

I morgen blir det flodhest tenker jeg.

🔹🔸

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 21:09 Privat melding

God apetitt @Bling 😂
Hmm, det der så litt.... freaky ut 😱

Skjult ID med pseudonym blingbling on. 20 sep. 21:11

Derfor det er så viktig å variere med fisk.👍🏼

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mjau on. 20 sep. 21:12

Nei, den har jeg ikke sett, Mækstuff. Er det... porno? 😂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 21:17

Jeg vil si Film noir beskriver ditt siste bildet av Findus 😑 middagen din bra.
Mørkt og dystert. Det første instabildet ditt så mer innbydende ut.
Succhini og grillet tomat som supplement, regner jeg med?

Ser godt ut til å være...Findus ;)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 21:21

Tvert imot, Mjau.
En ganske grotesk matmassakre. :p

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 21:27

Litt porno, men tviler på at du vil tenne på det.

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 21:37

Ser tørt og smakløst ut, Anton.

Boksen var et svar til 'stjerna. Tror noen at jeg heller i meg den giften der?

Skjult ID med pseudonym Solstjerna on. 20 sep. 21:41

Hadde aldri spist en sånn boks som det der jeg heller.

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 21:45

ha ha film noir! 👥 🎥
Jadda, her skulle alt skulle oppå tallerken med en gang! Ble litt fullt, men bare meg som var invitert, så brydde meg ikke om å lage til noen voldsom "innbydelse"..nei ;P

Eg er vel litt mer opptatt av innholdet, enn perfekt presentasjon...sånn generelt ;))

og ja, som tilbehør, ja? hva tenkte du på?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 21:48

Det ene utelukker ikke det andre vel?
Man spiser med øya, som du selv har nevnt :*

Bare lurte. :) Det hjelper alltid å pimpe opp litt ferdigretter :)))

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 21:54

ha ha tørrere enn biff med rugla påmm fritt og ketsjupp (!), mener du??
Eg kan opplyse deg om at det var det på ingen måte hovis, ja utenom skorpa på fisken, da 😋
Men du ser jo derimot litt sur og snurpete ut, forresten... ?

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 22:06

Bare en ærlig tilbakemelding, C.

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 22:10

"ferdigretter", ja.. ha ha seriously!
Det eneste som var "ferdig" var vel paneringen på fisken, din pretensiøse matsnobb 😝

Eg skal faktisk kjøpe den findusen igjen, eg:) Den var slettes ikke værst den faktisk, og kjapp å lage rett fra frysen. Og det kommer fra ei som sleit med å kjøpe fisk på fisketorget i Bergen, fordi eg er vant med heimefiska fisk. Spør alltid når fisken er fisket før eg handler i fiskedisken.
Fersk betyr bare, "ikke fryst", vet du.

Husker forresten enda den gangen eg kjøpte noen flotte og dyre steinbitfileter på fisketorget der. Vel hjemme fikk haukeblikket øye på noe litt mer fargetetthet et sted da eg skulle tørke de. Litt gjennomlysing under kjøkkenbenken avslørte definitivt "noe" muffens, ja..pirka det ut, og det var jo en fint oppkveilet kveis som levde og da rullet seg ut på kniven, herlig! Sjekka litt til og fant mer. Alt i søpla.
Eg har lyst å fiske mer selv, men Oslofjorden har ikke alltid frista like mye..

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 22:17

var det til meg ugla?
I så fall får eg vel bare si; bare et ærlig svar. :)
Turn around, every now and then..
;-* (tørt, knusktørrrt seff 😁 )

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 22:23

...and smile*
turn around every now and then and smile, skulle det jo være ;P

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 22:25

Lag noe bedre til oss i morgen da, Finton.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 22:42

Ok...
Bare begynner med at å bruke ordet pretensiøs er super-pretensiøst

Måtte le og faktisk slå litt i bordet når jeg leste ditt andre avsnitt.
Men du har vist tålmodighet og omsorg overfor meg ved flere anledninger så det skal jeg gjøre tilbake.

Bare... Leser mellom linjene kresen, og ei som er mer fornøyd med findus enn fersk fisk fra fisketorget i Bergen. - Og mulig jeg misforstår. Er dette basert på en dårlig hendelse, eller er fisken generelt dårlig? Jeg har jobbet i fiskedisk selv, derfor jeg spør.
Selvfølgelig. Smaken er som baken. Du har din fulle rett til å mene det :) Så lenge du er fornøyd.

Fersk betyr bare, "ikke fryst"?
Nja. Fersk er fersk. Ferskt kan fryses med engang. Eller forvelles å fryses.
Er det da ikke fersk "tilstand" ved opptining kontra noe som har ligget 1 uke i kjøleskapet? Eller oksydert..

Nå skal det sies at fryst fisk kan være bedre enn den man kjøper fersk fra disken eller kjøla, med mindre superfersk. Akkurat som grønnsaker.
Fisken blir fryst i rimelig fersk tilstand, og fisken i kjøla på Rema eller fiskeriet kan være uke + gammel. Skal ikke kimse av fryst fisk. Det går bare litt utover kjøttfibre og tekstur.

I japan stikker fiskere en ståltråd gjennom fisken for å slakte fisken med minst mulig smerte. Det fører til at et stressstoff elns ikke går løs på smaken i kjøttet ved slakt. Noen mener at fisken ikke bør spises med engang, men etter 6-8 timer minst. Mange meninger ;)

Men jeg kan være enig i en ting:)
Ikke sleng ut stanga i Oslofjorden, med mindre det er et stykke ut. La polakker få den gleden for seg selv :)

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 23:11

Ha, ha hofisen, du og mækk får ikke mer, ass!
Bortskjemte og frekke barn som rynker på nesa av sunn, god og næringsrik mat de får servert, må nok pent legge seg uten middag, her i huset ;)

Det var uansett kun fordi mækk spurte så fint eg gadd å ta bilde. Var på ingen måte laget for å "imponere forum". Var mer representabelt for min tallerkenmodell sånn forholdsmessig. Forventet fisefinhet på både findus og presentasjon, (did it anyway, ha ha, som en "test".. 😎 ) og det fikk eg.

Er forresten ikke vant med å spise middag uten grønnsaker, derfor eg savner det på alle bildene dine @hovis.
Uten det, så mangler det noe og blir for ensformig, tørt og kjedelig for min smak. Man får jo det samme i munnen hele tiden, liksom... 😒 he he.. Nei, da føler eg meg ikke helt tilfredstilt, nei.. :S

Klarer meg jo seff uten veggies til grøt og pannekaker osv. ;P -men, poteter, smør, bacon, syltetøy (helst blåbær) og rømme hører med til sistnevnte.

Hvordan liker du/dere pannekakene dine/deres, i "bunnen" og grunnen, da? 😄

Skjult ID med pseudonym Antonyma on. 20 sep. 23:12

Mækk:
I butikken, er "definisjonen" på fersk fisk kun at den ikke har vært fryst, og er altså ikke det samme som det eg tenker på og vurderer som fersk (nok) nødvendigvis.

Derfor må de alltid sjekke fangstdato for meg, før eg kjøper.
Veldig fint at butikkene har blitt bedre på å ha dette lett tilgjengelig synes eg, for det er mange år siden eg begynte å etterspørre det, og det hendte det tok litt tid å sjekke...

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 23:19

Kanskje dere er heldige og får se pannekakene mine i løpet av uka. Men seriøst, Finton, lag noe bedre til oss i morgen. Veien til hjertet går gjennom magen, og alt det der.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 23:25

Salmalaksen og all sushi fisk har vel vært fryst? 🤔

Syntes middagen så god ut. Og det skrev jeg. Ikke ta så på vei. Fisk, poteter og tilbehøret så veldig godt ut :)

Ja, jeg stiller litt "krav" til mat fra bunnen. Har enda til overs å få en klage på maten jeg lager. ;)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 23:29

Spørs om det er middagspannekaker eller dessert. Eller crepes. :)
Alt fra syltetøy til bacon. Må lages med nok egg.

Skjult ID med pseudonym Hovmester on. 20 sep. 23:32

Salmalaksen er én av få, om ikke den eneste, som ikke trenger å bli fryst før servering.

(kvinne 55 år fra Telemark) on. 20 sep. 23:33 Privat melding

Min drømmemann er en som er glad i å lage mat.
OG som liker å lage mat fra bunn av. Med gode friske råvarer!
Fin egenskap! 👍

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 23:39

Hadde helt glemt dette.
Vill fisk må fryses. Ikke oppdrett.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff on. 20 sep. 23:41

Leffa?
Har du møtt Live?

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 00:39

Fisk engasjerer! 😃

Det går helt fint, mækk ..og hov, også.
Eg liker å diskutere, vet dere kanskje..? .men eg bryr meg altså ikke noe personlig om hva andre på nett, tror om maten min, og evt. mener om et enkeltmåltid. Eg har god peiling på mat. Relativt trygg på det ;))
Eg visste jo som sagt utfallet dersom eg skulle "få karrakter" på, men du spurte hva eg spiste i dag. Og dett var dett, rett og slett :)

Eg liker ikke matsnobberi (heller) som sagt, og den findusen, var helt fin,du..s s s..ka eg si deg.. hehe ;)
Spesielt utvalgt mhp mest mulig fisk (70 %) blant alternativene, var den også. Et bevisst valg på findussalg, kan du si 👍
Så eg dauver nok ikke tidligere av akkurat denne middagen.. :-)

Menneh, spiser du aldri noe annet enn "søndagsmiddager", Mækk?
Og hvor mange ganger i uka lager du egentlig dessert/kaker?
(og, nei ikke noe galt med hyppig dessert, så lenge man tåler de ekstra kaloriene,sukkeret og fettet. Dessert er godt, og det er viktig å kose seg! ;D )

Hadde du jobbet i fiskedisk?? -hvorfor skjønte du ikke hva eg snakket om da?
Dette med fersk/fryst i butikken, har eg visst fra eg var liten, uten å jobbe i fiskedisk..lism ;))
(men en liten trøst da kanskje: familien min er nok litt ekstra opptatt av fisk...det prates en del rundt middagsbordet om hvordan fisken/maten ble og evt, hvorfor, hver gang!...og høflige hvite løgner kommer man ikke langt med å bli trodd på evt! ha ha alle har jo peiling selv..og alle kaller også spader for spader.. ;P)

-og spurte du om sushi/salma har vært fryst?? 😶
Nei, ikke i Norge, pga foret vi bruker (varmebehandlet). Alt annet skal ha minst ett frysedøgn.

Men den bør nå uansett i mye større grad i lukka anlegg,mener eg. Pga lus, forurensning og en teoretisk fare for kveis i sushifisken også...:P
Den kán jo finne på å spise annet (kanskje infisert) snadder som flyter forbi også, lism... spesielt hannlaksen!! 😁

(ja, kødda..)

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 00:49

Men, tilbake til det fiskekvalitet e.a:

Faktisk "ferskhet" og kvalitet som du snakket om ..er jo noe annet enn fryst/fersk-kategori i butikken. Men det er jo det som teller for forbrukeren,egentlig
Den er jo tidsmessig den samme på dag tre, enten fisken har vært fryst eller ikke,

Men spør du om noe er ferskt i ferskvaredisken så er svaret (antagelig) ja, okke som fra personalet i grunn, for de har sitt på det tørre og skal selge. Kommer altså an på hvem du treffer på, ved et slikt ja/nei spørsmål.. eg spør IKKE sånn, nei ;)

Ad ferskhet kvalitetsmessig..så seff;
-en ikke-fryst fisk som ligger ved for høy temp/for lite is på seg i disken kan forringe den mye mer og raskere enn den raskt nedfryste. Sier seg selv.

Det hender de forteller at det er en uke siden fangstdato, har også fått høre 10 dager siden fisken i disken ble... fersket.. og tatt opp av sjøen.. ;P
Vurderer fra fisk til fisk, men liker det helst innenfor 3-4 dager i ferskdisken, eg. Jo færre dager, jo mer happy blir eg, og eg må se nok is...
Røkt blåkveite kan eg f.eks tolerere en del mer på, fordi den jo tåler bedre å ligge litt.

Men ja, tradisjonelt og fremdeles (for) mye (for) dårlig mathåndtering rundt om, og gamle torget i Bergen fikk vel også passet sitt påskrevet ved noen kontroller.

Så altså, tunga rett i munnen, på rett sted, altså.. på en 🍑 f.eks! 😅

Men det må sies, det har jo kommet seg en god del med butikkfisk sånn generelt de siste årene 😊 👍 (jeggu på tide, fiskelandet liksom... ;P ) og eg er glad for de ferske ferdigpakningene som er kommet. De er raskt særpakket og forseglet og hele fileten er oppbevart ved samme kjøletemp, og den kontamineres ikke like lett.
Nå gjenstår bare prisen, prisen på fersk fisk må ned. For folkehelsa.
Og bare nevner det: hjemme får vi kveita for 80-90 kroner kiloen og andre fisker for mindre enn det, rett fra fiskeren.
Da føles f.eks 400-ish kr kiloen for litt mer tvilsom butikkfisk, litt drøyt..

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 00:57

-hjertet @hovis?? hvilket hjerte, da? -og gjennom magen?? ikke her på nett, du.. mageveien, det er hoven, eller kleppen min det.. og det kommer vanligvis til anvendelse "litt" senere.
men ja, show us the pancakes! ;D

well, well... 🐳 all the best nightfishes from me to u all, eller til dere...som vet hvem dere er jaffal:)

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 08:02

Kamelpukkel var numski 😋. Nå går jeg og 🔫 flodhesten. Utsetter den som middag til i morgen, fordi i dag er det torsdag og raspeballer er påbudt.

Tilbehør til pukkel er couscous (må ikke forveksles med (koskos, spesielt ikke med flodhesten før du har skutt den). Flodhesten kan du ha til fredagstacoen, ev. på lørdag er helt lov.

Apropos fisk. Om du ikke har råd til strøm, kjøp billigere fisk så slipper du å spise den rå.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:06

Ok. Jeg får tydeligvis ikke lov til å poste en kommentar med 3k tegn, men denne går?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:12

Ja.. Fisk engasjerer :)

Hvis du leste min forrige kommentar, skrev jeg at jeg hadde glemt det gjaldt kun villfisk, og ikke oppdrett. (salma/sushi) Jeg er ikke sushi kokk. Følte ikke en videre avhandling for det. Hadde bare glemt det.

Og jeg spurte deg fordi jeg lurte som nevnt på hvordan kvaliteten på fisken i Bergen er, siden du indirekte skrev den var dårligere enn Findus.
Jeg opplever ikke dårlig fisk i fiskedisk i Oslo om det er i mathallen, Youngstorget, Georg Nilsen osv, fordi fisken går såpass fort, og fisk kommer ganske ofte. Klart det kan forekomme dårlig fisk der og, men kan fortsatt ikke sammenliknes med butikk. Skal holde meg unna fisketorget i Bergen jaffal :P
Det er fisk vi snakker om. Selvfølgelig man sjekker fangstdato hvis det står på embelasjen, eller såfall best før dato. På butikken kjøper jeg sjelden fisk "fersk" da den garantert er over disse 3-4 dagene. Fisk skal være ferskt. Bør vel en som er oppvokst med fersk fisk også våre med på? Dvs ikke eldre enn 2 dager om det er mulighet. Ikke umulig for oss mao.

Tilbudet har bedret seg kraftig fra frysedisken og fiskebilen - til fiskedisker. Man skulle tro at tilgang og pris på fisk i dette landet var det minste problemet, men sånn er det ikke for oss som ikke bor langs kysten, eller kjøper fra butikk, eller kjenner en fisker :P. Vi må nyte kveite til 3-400 kr kg. så du kan si det NYTES :P Heldig som får den så billig du da :)

Hvis du hadde lest noe av hva jeg skriver i denne tråden hadde du fått med deg at jeg setter variasjon i et kosthold høyt. Jeg er ikke en matsnobb. Jeg spiser ikke kun hummer og wagu biff til middag. Kresen - og matsnobberi må folk få riktig.
Jeg kjøper lett en firstprice biff og jeg spiser alt utenom pultost. Det eneste jeg er "snobb" på er fabrikert mat, og det er enkelt og greit fordi jeg liker å samensette mine egne smaker, styre saltinhhold/sukker osv, og fordi jeg liker å lage mat, og tar meg god tid på kjøkkenet.
Eller kanskje fisk da. ;))) Siden jeg liker den best fersk innenfor to dager, eller fryst til noe enkelt som fish and chips ;) Der er jeg kanskje litt "snobb" :)))

Igjen. Bra du er fornøyd med Findus. Jeg er ikke tilhenger av ferdigmiddager - forseglet fisk eller ei. Er ikke verre: Smaken er som baken. :)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:13

Hvor kommer "Søndagsmiddagspørsmålet" fra?
Og kaker? Hva i all verden har det med temaet fisk eller fersk fisk å gjøre?
Var det et forsøk på å "ta meg"?
Tror du tenner på å belære andre :P- Og slå litt i bordet samtidig :P Du, vet; denne AK47 munnen som du kaller det ;)))
Her har jeg heldgvis hodet godt over vann, og føler meg på trygg grunn.

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 08:17 Privat melding

Wait for it......

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 08:22

Hun kalte dem AG3, mens Hov og jeg påpekte at AK47 er mer for pengene. Rett skal være rett som vanlig. Noe annet skulle tatt seg ut!

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 08:23

*den

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 08:23

Blir spennende å se hva Finton lager til oss i dag. Blir det noe godt, tro?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:29

Burde ha vært en 9mm.
Bråker mindre.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:30

Jeg fikk lyst på...Fisk.

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:33 Privat melding

Jeg anbefales fiskeboller i boks 😋😋
First Price selfølgelig 😋👍

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:38

Fiskeboller i boks er grunnen til hvorfor folk hater fisk...

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:40 Privat melding

Og serveres de i tillegg sammen med ihelkokte frossengrønnsaker blir man vaksinert for godt 👍

(mann 47 år fra Oslo) to. 21 sep. 08:42 Privat melding

Fisk er godt...

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:42 Privat melding

Men ang.fisk.
Hvilke type fisk anbefales til fiskegrateng? sånn til hverdags?

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:43 Privat melding

Ps, når man ikke har tilgang til fersk fisk!

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 08:44 Privat melding

Torsk eller sei

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 08:47

Kan bruke hva du vil. Jeg liker å bruke blanding (som i suppe) av hvit og rød.
Ta feks sei eller torsk og laks. Sei får du kjøpt frosne i First Price pakker. Dem duger. Trenger ikke dyr fisk til grateng/pai.

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:48 Privat melding

Har prøvd med sei @Des
Men syntes det ble en litt "underlig" smak,,,,, kan jo ha vært sausen eller krydder som gjorde det...
Og det var frossenfisk, siden ikke tilgang til annet uten å reise en "evighet"
Skal prøve med torsk da kanskje 👍

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 08:49 Privat melding

Ok Mækstuff,,, det skal prøves!
Har ikke prøvd med rød fisk før!

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 09:01

Jeg lager en klassisk fiskepai, og ikke grateng. Jeg lager en roux med fiskekraft og kremfløte. Posjerer fisk. Blansjerer vårløk, heller det oppi en form. Topper med litt Cheddar og potetstappe. Noen bruker egg, men ingen regler på hva man må bruke.

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 09:15 Privat melding

Liker barna dine alt du lager også, Mækk?

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 09:22

Vær forsiktig med gjedde. De er skumle - alltid, uansett bruk. Særlig å maile med de.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 09:24

Jeg lager mat som unga vil spise, ja.
Hvordan det, Des?

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 09:39 Privat melding

Jeg bare lurte😀 Hvis du lager alt det du skriver at du lager, så er det jo enkelte ting som tar litt tid, sånn mellom jobb og leggetid. Slik jeg har fotstått det, er ikke barna dine så store, og legger seg vel ikke så sent. Men, mye kan selvf pre-cookes på kveldstid, for å gjøre det enklere dagen etter. Synes det er fint at barn får smake på mye forskjellig, veldig tilhenger av det👍

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 09:45

Ev. pre-kokes.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 09:46

Ja. Sant det :)
Det er ikke alltid man har all verdens med tid når unga skal i seng til 19. :)

Det er ikke alt som faller i smak, men jeg er opptatt av dem smaker evt før avslag. Så lager jeg det jeg vet faller i god jord som regel. Jentene liker å se på, så jeg gleder meg til dem kan være med på kjøkkenet og hjelpe til.

Når er hun eldste på glutenfri diett så mye jeg må sette meg inn i for tiden.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 09:48

Og enig.
Veldig greit å ha noe klart til oppvarming for travle dager. :)

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 10:02 Privat melding

Glutenfri ja, det fordrer å tenke/handle alternativt, og det er jo ingenting i veien for at hele familien kan være på samme diett, dobbelt opp er ikke nødvendig. Intoleranse eller allergi? Datteren til en venninne var så allergisk at hennes mat måtte tilberedes på egen benk, med egne kniver, fjøl, brødrister etc. Men, alt blir en vane🙂

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 10:17

Det er kun en prøveperiode etter anbefaling fra spesialist. Noe jeg ikke skjønner ettersom Cøliaki kan testes med blodprøve. Det ser ut som det har hjulpet litt, men det kan muligens være andre faktorer som spiller inn. Små barn og mat/appetitt kan svinge mye.

Leser mye, og hører mye på hva andre har å si om dette temaet, men ikke lett å bli klok på det. Jeg forstår den biologiske reaksjonen for dem som ikke tåler det. For de av dem som tåler det er det vel ikke noe skadelig med gluten? Mange som unngår gluten uansett, fordi det menes å ikke være bra for kroppen. Og kan årevis med gen-manipulering av korn gjort oss mennesker ekstra utsatt for allergier eller ubehag? Mange som mener å tåle urkorn som spelt, men ikke vanlig hvetemel. Noen går på 80/20-diett.
Ikke lett å bli klok når det er så delte meninger tilmed blant forskere.

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 10:28

Les om forskning mesterlig forklart av @alex i en annen tråd nyss. Og lær nå dette: 'Faktaforskning/-forskere 'mener' lite og ingenting '. Den/de itererer retning faktum.

Og gluten/irr. og sensitiv tarm kommer @AK47 nok på banen og forklarer om (igjen).

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 10:32

Fint ok AK47 kan klarne litt opp for meg. Hva det gjelder forskere (ordentlige forskere som har papirer)
Så er det ikke alltid dem blir enige. -som i diskusjon om sunt vs usunt fett.

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 10:33

Fint om*

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 10:40

Der har du et itererende (ikke irriterende) poeng. Er (meieri-)smør anbefalt for hovedpumpa nå?

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 10:52

Tja. Si det.
Er vel bare ikke så ille som i motsatt skala - hvis man skal dekke alle pros and cons. Men hva vet jeg. Dette har jeg ikke forsket på. Kan kun forholde meg til det jeg leser, hører, opplever og ser, men nå er det plutselig galt. :P

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 10:53

Derav: Man skal ikke tro på alt man leser?

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 11:03

Langtfra - og i hvertfall her!

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 11:48

Ojda :o
Mange vil ha nærvær. Kan også treffes.

Møkje greier her, men ja snobbete å ikke kunne spise fisk fra andre steder enn de stedene du nevnte... Og nazi to-dagersgrense uten helhetsvurdering av tilstanden er også urimelig snobbete og ikke logisk slik eg kjenner fisk.
Og hva er egentlig forskjellen på fryst og "enkel" fish n chips og fryst ren filet med litt (bedre) kavring på, i ditt hode da?
Eg skjønner bare ikke matlogikken din om hva som er bra og ikke og hvorfor alltid. men så det er kanskje ikke alltid logisk med prefersnser heller 😏 Fisk tåler helt fint å fryses og eg skal banne på at de fleste ikke hadde kjent forskjell stort sett, om det tilberedes riktig.
Har en kompis som fremdeles snakker om noe så enkelt som min stekte torsk som sitt beste fiskemåltid ever. Sammen med et kveitemåltid på en restaurant. Det var fryste, selvfiskede fileter fra Sognefjorden. Poenget: fryst fisk kan fremdeles være så saftig og myk at den "faller fra hverandre og kan spises med skje" om alle ledd i oppbevaring og tillaging er riktig gjort. Å si at det ikke er godt nok, kun fordi "den har vært fryst" er snobbete kategorisk og har lite å gjøre med om fisken var god eller ikke å gjøre, altså matlogikk i mitt hode.
Det er bare det, at ut fra hva eg vet om råvarer så gir en del ikke mening.
Å styre innholdet i maten selv gir mening, men da fremdeles uten å operere (snobbete) kategorisk, og mer ut fra å lese innholdsdeklarasjonen kanskje? Fikk du med deg den gangen en tomatposesuppe kom best ut ernæringsmessig..eller hva det var? All prossesert mat trenger ikke være dårlig hverken på smak eller ernæringsmessig. Kommer ann på prossessen det ;)
Og du er ikke snobbete sikkert, men at du liker å lage en pai av roux, blanchert vårløk og posjert fisk, toppe heile dritten med litt cheddar, og ikke en en (simpel) grateng. Dét er ihvertfall sikkert! 😁😘😘 ha ha (irresistable, it was).

(mann 47 år fra Oslo) to. 21 sep. 11:51 Privat melding

NEI, men en god krangel forlenger livet. 5- 6 minutter omtrent.

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 11:54 Privat melding

Likandes innlegg, Antonyma👍

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 12:01

Og nei, eg lurte faktisk på hvor forseggjorte og eksklusive middager og desserter du lager til hverdags også.
Er det rart eg lurer på det, synes du? 😇😄

Eg tror altså at du er kjempeflink på kjøkkenet, men eg hadde sikkert syntes du var litt for hard og krevende to please noen ganger...om eg hadde bodd i din husholdning altså 😙

Det er bare inntrykket eg har fått, trenger ikke å stemme 😊 Og ja, smaken er som baken, men så lenge enden er god..osv..😉

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 12:01

Poenget med kamelpukkel og flodhest tatt Modesty. Breiflabb (fra Sognefjorden da) er fersk frosset i alle fall en måned i plastpose. Vakuumpakket ennå lengre. Breiflabb fra Bergen holder seg jo ubegrenset i tint tilstand 😁. Men apropos vakuum, så er feil av de et sant slit.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 12:03

Og hele tråden er fiksjon og undrrholdningskjøkken. Den er bare pynting av Toro i hverdagen.

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym blingbling to. 21 sep. 12:05

Jaggu berrrgenssk i staving av undrrholdning også 🙄

🔹🔸

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 12:10

Takk for det @des :)
Pepperoman I am 👍 men av og til er det litt godt med noe mer "comforting"...også.. som Jamie ville sagt.. ;p he he

Og ja, du har kjent det du også @ADAM? 👍😁

"Stayin' alive, stayin alive
Ah Ah Ah A Stayin alive!" 😎💃

(kvinne 55 år fra Telemark) to. 21 sep. 12:18 Privat melding

Nå blir det snart havregrøt her 👍

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 12:39

Kom på en god og sjelden fisk. Skjellbrosme. Dét var godt det! -og regnet som ufisk av mange...

Men sånt er alt for lite tilgjengelig. Er så lei av å se all den oppdrettslaksen..hele tiden. Eg liker laks kjempegodt, men magen min vil oftest ikke ta godt imot den. Er vel noe fiskeproteinintoleranse... 😛 Eg spiser det innimellom for det, når eg bare "må" (høflighet) eller "må ha det" (irresistable)

Fiskeren hjemme har alltid visst at vi mer enn gjerne tar en del av de "stygge" fiskene han får også.. 🤗 ...nå begynner visst litt flere å skjønne seg på det.. litt slik som killingkjøtt... og høne..ja..ha ha😍

Mye av våre preferanser, skyldes uvitenhet og fordommer også. Så får man prøve og blir kanskje positivt overrasket, slik mange ble når de (blindt) fikk grillet killing på forbrukerinspektørene eller hva det var.
Uansett forferdelig at vi (for)kaster god mat på den måten og at ikke også hannkillingene kan få leve litt og brukes når de først er født..og at "upopulær" god fisk (må) kastes over bord.
Det der er kollektivt matsnobberi av verste sort i et mer globalt perspektiv.

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 13:14

Godt at du vet alt da, Finton.

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 13:26

Havregrøt er (kan være) kjempegodt, var avhengig halvannet år..sto opp og hadde craving etter det ..hver dag😮

Likte det først i voksen alder og eg liker nok aller best å ha litt mye godt på/i. Variere og kombinere med diverse fersk og tørket frukt,
(Gjerne hakket opp og kokt med om tørket..aprikos og rosiner f eks) syltetøy, smør, sukker, kanel.. eller akasiahonning..eller brunost. 😊
Nå er eg vel over avhengigheten og det er litt lenge siden eg har spist, men fikk lyst på når du nevnte det @live!

Har dere forresten prøvd havregrøt med karri og sukker på? Ikke?? :ppp spiste gud hjelpe meg 10-12 skjeer før eg syntes det ble vel sterkt..og skjønte at det ikke var kanel..
Ble litt som når du tror du drikker noe annet enn det som er i koppen kinda..kan ta en liten stund 😜
Dagen etter mistet eg hele tallerken i gulvet så alt knuste og masse griseri ut over.. blæh liksom!!😩
Mulig eg sku ha mensen...kan bli noe mer klønete..😒
Da ble det selvpålagt pause fra havresekken neste dag. 😁

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 13:29

Fint. Fint at eg vet alt mener du vel Snupp??
Eg liker'e forresten. Finton altså. Så vet du dét 😚

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 13:33

Og pleased to meat you.
Selvstendig nærings-drivende her

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 14:00

Krevende to please?
Øh. Har du møtt deg selv?

La oss bare være enige om at jeg har mine preferanser og du har dine :)

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 14:32

Ingen slår denne. Sorry.

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 14:34 Privat melding

Kantinepainnkak?

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 14:40

Sukker oppgitt over denne Des.

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 14:46 Privat melding

Sukker oppgitt over porselenet til denne Ezter

(mann 47 år fra Oslo) to. 21 sep. 14:49 Privat melding

@Mæk
Ja, du har helt rett.

Når det kommer til kost og hva som er sundt og best, så strides de lærde så bustene fyker.

Men det vi vet med sikkerhet er at vi har fire/fem blå soner i verden hvor forlk lever lenge og er friske til de dør. Det er ikke uvanlig å bli godt over 90 år i disse sonene.

I dag så har.. “Det å spise har blitt svært komplisert i våre dager. Vi er avhengige av ernæringseksperter, leger, diettbøker, helsemyndighetenes råd, matpyramider og medias informasjon om siste forskningsnytt.” (Sunnhetsbladet)

Men uansett og som jeg har nevnt leger nede i tråden her, valgt å spise mat hvor jeg merker at kroppen min fungerer best. Det er middelhavskost for min del, ten pattedyr, med mye fisk.

For eksempel sukker, potetgull, fett og sånt blir jeg bare uggen av.

Men jeg er ingen fanatiker på en sånn måte at jeg jeg ned på at andre som spiser noe andet enn meg. Jeg følger bare kroppen sitt språk i fra min side.

Men uansett @Mæk.. det er mange meninger om mat altså.

(mann 47 år fra Oslo) to. 21 sep. 14:52 Privat melding

(Jeg ser at jeg hopper over noen ord i mitt innlegg .. men håper å bli forstått for det.. det er ille å være dyslektiker, for jeg ser ikke at jeg har gjort det før det er alt for sent)

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 14:52

Det er papp. Dere vet, som en skalle?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 15:29

Og fikk du med hva jeg skrev om fryst fisk til å begynne med? I mange tilfeller er frossen fisk bedre enn fersk. Så lenge fisken er hurtig fryst, som de fleste fisk blir.

Hvis du har lagd fiskekaker fra fersk og frossen fisk, skjønner du hvor forskjellen ligger. Under frysning dannes det iskrystaller i kjøttfibre. Det påvirker bindingen. Det er mer merkbart i rødt kjøtt, men også relativt med fisk. Uansett så er riktig opptining det viktigste ved frossen fisk for å sikre bra resultat.

Anywho...
Til deg skal jeg selvfølgelig svelge en kamel, og lage panert Findus fiskemiddag og toro tomatsuppe.
Fordi det er deg 😘

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 15:42

Er det noen som trenger FER(i)JE hær?
Ja, eg kunne godt tatt det nå, eg..og en kaffe. :)

thihi..

(mann 31 år fra Oslo) to. 21 sep. 15:45 Privat melding

Er ikke all fisk som selges i Norge fryst for å ta livet av parasitter osv.?

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 15:48

Var på tide du bydde på et gourmetmåltid, @MæKnøff!! 😚

(- har aldri tenkt tanken på å lage fiskekaker fra frossenfisk,nei..
men takket være deg fikk eg pinadeg tenkt litt på det og! 😄 )

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 15:50

nejj, følger du ikke med alex? ..hmm?? he he he ;P
Dette har vi vært igjennom lenger nedi her ;)

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 15:51

Da må du spe ut med vannet du tiner i. ;)

Som nevnt så er det forskjell på villfisk og oppdrett, Alex. -pga foret oppdrettsfisk får.

(mann 31 år fra Oslo) to. 21 sep. 15:54 Privat melding

Nei, det fikk jeg ikke med meg :) Var sikker på at all fisk i Norge var sjokkfryst. I hvert fall den som skal brukes til sushi.

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 16:03

aha, mæknowitallstuff! ;) -det viste eg FAKTISK ikke 😊 Da lærte eg noe i dag. Appreciate 😃

Hører du hovis. Ikke alt, alt-så... ;DDD

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 16:17

Det holder med mækawesome.

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 16:26

Hva er det du ikke har vist?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 16:47

Så hva blir det til middag, peeps?

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 16:55

åå..some..stuff, da! 😙

(lol, godt nøgd med den! 😁 Rett og slett ganske awesome å litt sånt,dah.. 😏 ha ha ha ;))) )

Like
so
me
bo
DY
I
know

🤓
😎

Skjult ID med pseudonym Hovmester to. 21 sep. 16:56

Bruker du medisin nå?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 17:01

Kjenner kroppen trenger medisin etter dagens trening. Evt massasje.
Antonyma?

Skjult ID med pseudonym Mækstuff to. 21 sep. 17:03

Her blir det Puspas

(kvinne 47 år fra Akershus) to. 21 sep. 17:07 Privat melding

Dorsk etter torsk, FLAKS at jeg ikke har noe sjokolade eller smågodt i hus nå, farlig fysen😛

Skjult ID med pseudonym Antonyma to. 21 sep. 17:08

ha ha, dagens middag vel, honesevis!

Men det visste du jo.

(heldig med to fluer i en smektning, der duuu! 👍 tydelig at du ikke bruker fluetapir, eller noe annet tull... 🙄 )