Alle innlegg Sukkerforum

Superkvalitet og gourmetmat på fjellet?

Vis siste innlegg
Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 20:06

Heisann :-)

Jeg trenger tips til virkelig kvalitetsforslag på fjellet, jeg.
En storfeiring står for døren, og jeg skal arrangere noe i vedkommendes og familie/venner sin smak.

Når jeg sier gourmet så mener jeg det altså! Finnes det noe sånt i det norske fjellheimen?

Blir glad for alle tips!

Skjult ID ti. 6 sep. 20:13

http://www.sjusjoencafe.no/

Skjult ID med pseudonym blindebukk ti. 6 sep. 20:14

ein heil gris på grillen..da treng du berre å dele ut ein kniv til kvar enkel:) og håpe det ikkje blir krangel etterpå..:p

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 20:22

VI blir ikke mange nok til å spise en hel gris, blindebukk. Vi snakker eksklusiv familie og eksklusive venner også!

:-)

Skjult ID med pseudonym VoksenMann ti. 6 sep. 20:38

Mmmmhh :) Helstekt gris hørtes nam ut bukken *sikler*. Men helstekt lam er jo bare fantastisk. Er det noen som serverer det "oppi dalom"? Aldri hørt om det. Er jo så enkelt egentlig.

Skjult ID med pseudonym Marlene ti. 6 sep. 20:38

Hva med Vianvang, stedet til Arne Brimi i Jotunheimen? Jeg har ikke vært der selv, men har hørt at det er en spennende mix av fantastisk natur og gourmetmat.

Skjult ID med pseudonym blindebukk ti. 6 sep. 20:59

nei er nok mest gris det går i voksenmann:) kan faktisk aldri sei eg har sett det blitt gjort..obs..grønn tråd..sorry

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 21:05

Jo, har tenkt på det Marlene. Men hadde vært enda morsommere å funnet et "ubrukt" sted om du skjønner :-)

Men takk for råd!

Skjult ID med pseudonym Kurert ti. 6 sep. 21:05

Kommer an på hvor langt dere vil reise, men et besøk hos Frode Aga på Hallingstuene, Geilo er alltid verdt et besøk! Miljøet, filosofien, atmosfæren og ikke minst maten vil nok de aller,aller fleste sette pris på! :)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 21:06

Takk, Kurert! :-)

Selv har jeg bare funnet et sted som reklamerer med gourmetmat....så jeg tar imot alle rådene jeg kan få!

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 21:08

.....en jeg ser at man ikke kan bo på Hallingstuene.....mon tro om det finnes gode overnattingssteder i nærheten?

Skjult ID med pseudonym corinna ti. 6 sep. 21:09

Hvis pris ikke har allverdens å si så ville jeg heller leid en stor hytte og en kokk.

Skjult ID med pseudonym tålmodig ti. 6 sep. 21:11

Kan virkelig anbefale Fagerhøy fjellstue på Myking ovenfor Nesbyen. De har helt rå gourmetmat. Har vært i bryllup der, og det var kjempebra.

http://www.fagerhoy.no

Eksempel på meny:
•Hjemme røkt reinsdyrfilét på seng av salat, garnert med appelsin syltede valnøtter og tyttebærrømme
•Fiskesuppe med skaldyr, smakt til med Pernôd
•Tyttebærgranité
•Reinsdyrfilét med sopp á la crême, rosmaringlaserte gulrøtter, brokkoli, madeira glacé og hasselbakte poteter
•Krydderkake fra Toscana med kanel pairfait og frisk frukt

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 21:16

Tusen takk, tålmodig! Jeg skal sjekke det ut :-)

Skjult ID med pseudonym Kurert ti. 6 sep. 21:19

Z

...ja , er plenty overnatting der like om hjørnet! Akkurat sånn passe gangavstand at man rekker la maten få sige seg til og fordele seg ut på de rette plassene! ;)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 21:57

På de rette plassene, ja. Vet du hva? Jeg legger ytterst sjelden på meg på puppene jeg skal jeg si deg!

Skjult ID med pseudonym kameleonen ti. 6 sep. 22:01

Z, jeg trives alltid godt på Spiterstulen. Jotunheimen.
De har ikke gourmet mat på menyen, men jeg ville ringt og spurt. For kokken er kjempedyktig :-)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 22:25

Trodde man måtte gå et stykke for å komme til Spiterstulen? Men skal sjekke det opp!

Takk, kameleonen :-)

Skjult ID med pseudonym kameleonen ti. 6 sep. 22:30

Z, da hadde ikke jeg vært der!
Man kjører opp fra Lom. Ca en time om jeg husker riktig. Mulig man kan kjøre inn fra flere retninger og.
Ca 50 m å gå fra parkeringsplassen. Det pleier å gå fint :-)

Skjult ID med pseudonym ruggen ti. 6 sep. 22:30

Jeg vil gjerne anbefale Bortistu: http://www.bortistu.no/

Skjult ID med pseudonym s.a.me ti. 6 sep. 22:31

@z I fjor var min familie og feiret min mors 70 års dag på Hakkesettstølen. ( tror det heter det )
Det ligger mellom Uvdal og Geilo, og var et kjempekoselig sted. Det er et par som driver dette, og de serverte oss nydelig mat. Det er også overnatting, så på morgenen tuslet vi ut til en god frokost på fjellet.
Det er også veldig fint å gå tur i de områdene :)
Bare et tips fra meg.

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 22:31

Takk, kameleonen. Og takk Ruggen. Sjekkes! :-)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 22:32

Kjempefint s.a.m.e

Tusen takk! :-)

Skjult ID med pseudonym s.a.me ti. 6 sep. 22:35

Bare hyggelig Z. Håper det ordner seg for en storstilt fest på fjellet, eller et annet fint sted :)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 22:36

Snill du, s.a.m.e

Takk, takk :-)

Skjult ID med pseudonym Z ti. 6 sep. 22:57

Tusen takk.
Nytun er også det eneste jeg har funnet før denne tråden som har en gourmetkokk ansatt.
Men tenkte at kanskje flere kom med gode forslag, og det gjorde jo sukkerfolket.

Men som sagt: Nytun har vært min favoritt hittil :-)