Alle innlegg Sukkerforum

Mat til innflyttingfest?

Vis siste innlegg
Skjult ID med pseudonym Vors81 sø. 9 sep. 12:55

Jeg skal ha innflyttingsfest om et par uker og lovet mat.
Vi blir ca 30 stk.

Hva burde man servere som er enkelt?

(mann 35 år fra Oslo) sø. 9 sep. 12:56 Privat melding

Snitter

(kvinne 43 år fra Buskerud) sø. 9 sep. 12:57 Privat melding

Tapas.. lages ferdig i forkant:))

Skjult ID med pseudonym Persefone sø. 9 sep. 12:58

Tapas. Av den typen som man bare trenger en serviett. Så slipper du oppvask. Mat på pinne med andre ord.
Eller mini pizza. Bruk et glass og lag små pizzaer og ha forskjellig fyll på. Godt.

Skjult ID med pseudonym -Bene- sø. 9 sep. 12:58

Tortillalefser, philadelphia, rødløk, purre og laks. Rull sammen, skjær opp og stapp en tannpirker i. Omnomnom. Lett å lage til maange.

(mann 40 år fra Telemark) sø. 9 sep. 13:03 Privat melding

Gryterett av et eller annent slag:)

Skjult ID med pseudonym sirene sø. 9 sep. 13:08

Har tenkt å ha innflyttingsfest selv i november, og vrir hodet litt att og frem for å finne ut av hva jeg skal servere ;) Foreløpig har jeg landet på disse alternativene:

Spekemat, eggerøre, potetsalat, grønn salat og flatbrød/brød. Evt. også røykalaks/ørret. Kjempeenkelt!
Gryterett med salat, brød og ris (har et par venner innen restaurant og cafè, som kanskje kan ta den for meg)
En diger gryte fiske- el vikingsuppe

Lykke til med festen og gratulerer med nytt bosted :-))

(mann 35 år fra Buskerud) sø. 9 sep. 13:12 Privat melding

Takker for alle supre forslag :-)

Skjult ID med pseudonym Puslespill sø. 9 sep. 13:44

Regel nr 1: dropp røkelaks og eggerøre! Booooring

Masse fantastisk man kan lage, men for å gjøre det enkelt:

Bruschetta. Loffskiver i ovn m litt olivenolje. Ta ut, ha oppå kuttet tomater, løk, basilikum (som du selvfølgelig har fersk på kjøkkenet) Salt, pepper og gjerne litt tabasco. Always a winner.

Kjøttboller varmes opp i ildfast form. Serveres m spicy salsa. Enkelt!

Masse agurk, brokkoli, blomkål m rømme-dip. Også enkelt. Gjerne baby carrots og sukkererter som kommer i ferdig pose fra butikken. Bare å skylle. Dippen lager seg nesten selv. Bare bland i rømme og la stå i kjølen en time.

Ost, druer.

Kjeks med creme fraishe og loddefjordkaviar. Always a winner. Så enkelt! Tar 5 min.

Lykke til

Skjult ID med pseudonym Boble® sø. 9 sep. 13:51

Hotdog

Skjult ID med pseudonym Z sø. 9 sep. 14:10

Tapas?

I så fall kan du jo servere kjøttboller i sterk tomatsaus. Alt kan kjøpes om du ikke liker å lage mat.
Bruscetta er nevnt. Rimelig og enkelt.
Ost som Manchego kan man småspise, likeså vanlig gulost i osteterninger om du liker det bedre.
Grønnsaker i staver med rømmedressing er rimelig og enkelt.
Kjeks sammen med en god brie og noen druer er noe de fleste liker
Potetgull kan mette mange småspisere
Loff og en suppe kan være fint å ha om du vil ha noe varmt. Alternativt en gaspazho (litt sterk, kald suppe)
Vannmelon i terninger synes jeg alltid er superleskende uansett årstid faktisk!
Små toast-biter med tapenade er godt, f.eks av oliven eller paprika. (Tapenade er som en pure. Kan kjøpes)
Et par pastasalater metter godt og er ikke så dyrt. F.eks en med skinke og en med noe sjømat? Eller grønnsaker.
En grønn salat metter også mange munner, og ser fint og fresht ut på bordet.
Potetlomper, filadelfiaost og skinke, roastbiff eller laks sammen med litt krydder og løk er det mange som liker.
Lettkokte grønne asparges med grovsalt, olivenolje og masse parmesan strødd over er godt.
Nypoteter kokt i et tonn av salt (vi snakker flere hundre gram) er supergodt enten alene eller med spekemat.
Skagensalat og seranoskinke, scampi, grillspyd med peanøttsaus, jordbær og slike ting er kanskje litt dyrt...

Eller lag en real gryte med fiskesuppe!

Eller lag en real posjon med fårikål!

Eller trøndersodd / lapskaus!

Eller kjør på med rømmegrøt, spekemat - og et lass med kokosboller til dessert ;-)

Lykke til med fest uansett! Jeg er sikker på at det blir bra uansett hva du finner på.
Folk kommer for å ha det fint og hyggelig, ikke pga maten. Derfor setter man pris på nesten alt!

Skjult ID med pseudonym Z sø. 9 sep. 14:18

.....eller kjøp pølser med lompe, sjokoladekake, gele og lakrislisser. La folket tegne på duken og vær tullete :-)

Eller...

Eller...

Eller.... :-)

(mann 35 år fra Oslo) sø. 9 sep. 20:02 Privat melding

Peppes Pizza, enklere blir det ikke :)

(mann 25 år fra Rogaland) sø. 9 sep. 20:36 Privat melding

Kjøp masse Sushi !!

Det er godt, og folk spiser generelt ikke så mye sushi som annen mat :) (litt sleipt ja, men funker)

(kvinne 44 år fra Akershus) ma. 10 sep. 07:21 Privat melding

Indisk kyllingsuppe med nanbrød :)

(mann 36 år fra Oslo) ma. 10 sep. 15:42 Privat melding

TAPAS er tingen!

Skjult ID med pseudonym O.Y ma. 10 sep. 16:45

Pizzaboller. Kan lages tidlig ferdig og tines fra fryseren. Lag som en vanlig pizza uten ost, rull til pølse, kutt i skiver og ha på ost. ( noe mindre fyll enn ellers..)
Drikke...tja...ymse etter humøret...

Ferdig smurte snitter/rundstykker

gryterett er nevnt, enkelt og godt

en stooor bolle med salat + rundstykker, evt mange boller= bland selv. Noen liker ikke mais, sopp(æsj), paprika etc.....

(kvinne 31 år fra Rogaland) ma. 10 sep. 18:16 Privat melding

Hvorfor ikke noe asiatisk mat? våruller,grillspyd (går ann å grille i ovenen,lage dagen før) osv. det finnes flere varianter av kryddermix på asiatisk butikker. Du kan jo få hjelp der også, tapas blir liksom litt kjedelig.....
Lykke til i allefall :)

(mann 33 år fra Rogaland) ma. 10 sep. 19:35 Privat melding

loff og nugatti!

Skjult ID med pseudonym Minney ma. 10 sep. 19:40

Sånne tråder blir man sulten av å lese :D

Skjult ID med pseudonym tuppa ma. 10 sep. 21:04

Hjemmelaget chilligryte med deilig loff og salat til. Bænkers!!!

(kvinne 35 år fra Oslo) ma. 10 sep. 23:53 Privat melding

30 personer.

Enkelt og greit: sleng noen pølser på grillen.

Litt mer avansert; minipaier; kjevl ut deigen, hakk opp noen pølser, løk og purre, krydre med salt og pepper og ha på melk og eggeblanding, strø på noe ost. Billig er det også og kan lages lenge i forveien. Så kan du bruke resten av kvelden på å herme etter tv reklamen.

Skjult ID med pseudonym Snerk ma. 10 sep. 23:53

Fiskepinner og pomm fri.